Як натерти часник на тертці

А у мене такий спосіб) Навчив мене цього чоловік как не странно)))

Для цього понядобіться:

часник в будь-якій кількості

маленький пакет целофановий (знаєте в них сніданки загортають і зазвичай продукти фасують)

і звичайно терка.

Повертаємо тертку середньої стороною (всього 4 сторони велика, така ж поменше і 2 опуклих для чищення риби)

Кладемо пакет на тертку або надягаємо. І понад цього пакету трьом часник. При цьому пальці не травмуються, терка чиста і відходів від часнику немає. Часник залишається весь на пакеті вже натертий)

Щоб часник не залишався на тертці і не забивався в отвори, треба зуміти. Є відмінний і головне, безпечний для пальців руки, спосіб, за допомогою якого, можна по максимуму витрачати часник, і терка в кінці буде практично чистою.

Відріжемо шматочок пакета з політелія або харчову плівку, за розміром в 2 рази більше, ніж поверхня терки. Обернём, що труться цієї плівкою таким чином, щоб на зворотному боці нашу плівку можливо було втримати рукою.

Далі, трьом часник прямо по самій плівці. Знімемо плівку з потертим часничком.

Знімемо потертий часничок з плівки, за допомогою тупий боку ножа, додамо в салат, або в будь-яку страву. А саму плівку вже можна спокійно викидати. Ось такий нехитрий спосіб. Сподіваюся, комусь стане в нагоді.

Якщо під рукою немає чеснокодавкі або за рецептом часник потрібно обов'язково натерти, то найкраще скористатися теркою для овочевих пюре.Такіе насадки часто йдуть в комплекті овочерізок і виглядають як розташовані перпендикулярно довгасті прямокутники з виступаючими зубами по краях кожного.

Це відносно безпечно, тобто ризик поранитися є, але у мене поки такого не траплялося (потрібно дуже постаратися, адже насадка пластикова).

У мене хороший манікюр, тобто досить довгі нігті. Але проблем в тому, щоб натерти часник на дрібній тертці не бачу. Це, звичайно, простіше показати, але спробую описати. Берете тертку в одну руку, я беру в ліву, в іншу часточку часнику, затискаєте її між вказівним і великим пальцями, руху робите не його різкі, докладаючи зусилля, а в кінці можна взагалі одним вказівним пальцем дотереть. Приблизно, так ось.

Найпростіше і правильне рішення - це звичайно ж скористатися чеснокодавку. Однак не у всіх вона може бути. В такому випадку залишається ніж, ступка і терка. За допомогою ножа і ступки можна зробити часникову кашку. Однак мова у нас про тертці, а тому поговоримо про неї.

Найпростіше зробити так: сядьте за стіл, поставте перед собою дошку. На дошку поставте тертку. Візьміть зубчик часнику і акуратно починайте терти. Головне тут не поспішати і стежити за пальцями (все трапляється). Ну а коли натрете - можете додати часникову "суміш" в необхідне Вам блюдо). Так що нічого складного.)))