Як користуватися столовими приборами

За етикетом кожен столовий прилад використовується для своїх цілей. Рибу їдять тільки призначеної для цього виделкою, а суп можна їсти десертною ложкою. Важливо також правильно використовувати ці прилади, про що ми сьогодні і поговоримо.

Кожен столовий прилад кладуть на певне місце. Праворуч від тарілки розташовуються ножі в такому порядку: великий обідній, для риби, маленький ніж для закуски. Супову ложку кладуть між обіднім і рибним ножем. Зліва від тарілки знаходяться вилки. Їх порядок такої: ближче до тарілки обідня, потім рибна і маленька для закусок. Зверху над тарілкою розташовуються вилка і ложка десертні.

Спочатку використовують ті прилади, які знаходяться найдалі від тарілки, наближаючись до неї. Вилку прийнято утримувати в лівій Вашій руці. а ніж у правій. Ті десертні прилади, які лежать ручками вправо, беруть правою рукою. Ті ж, ручки яких дивляться вліво, утримують в лівій руці. Із загальної посуду їжу беруть тими приладами, які розташовані біля неї. Для кожного блюда використовується певний столовий прилад, який потім змінюється.

Ложка або вилка знаходиться паралельно столу, коли Ви їсте. Тримайте прилад до рота, але не нагинатися до нього. Ложку не наповнюю супом до країв, вона повинна бути наповнена наполовину, інакше страва може розплескатися. Не можна дути на суп в ложці, просто слід почекати, поки він охолоне в тарілці.

Якщо Ви вирішили зробити паузу в їжі, столові прилади розміщуйте на тарілці, схрещуючи. При цьому вістрі ножа дивиться вліво, а ось опукла сторона вилки повернута вгору і дивиться вправо. Місце схрещування знаходиться на зубцях вилки і на третій частині леза ножа. Якщо уявити циферблат годинника, то після схрещування рукоятка вилки показує на 7 годин, а рукоятка ножа на 5 годин.

Коли Вам вже не потрібен певний прилад, його слід розташувати на краю тарілки, тільки не на скатертини.

Закінчивши трапезу, прилади потрібно покласти на тарілку, розміщуючи паралельно один до одного. При цьому, ручки приладів показують на уявні 5 годині на циферблаті.

За етикетом, трапеза є справжнім священнодійством. Тому так важливо використовувати відповідні прилади до кожної страви, в іншому випадку Ваша поведінка порахують поганим тоном. Використовуючи ці нехитрі правила під час застілля, Ви отримаєте максимальну насолоду від їжі і виставите себе у вигідному світлі.