Яєчна продуктивність - своя ферма

Несучість - успадковані ознака, тому її інтенсивність в значній мірі визначається фізіологічними процесами освіти яйця, пов'язаними через нервову систему з умовами зовнішнього середовища.

Циклом яйцекладки називають число яєць, знесених без перерви. Кількість циклів за рік в значній мірі є успадковане особливістю домашньої птиці. В одній кладці може бути від одного до двох десятків яєць. Між циклами утворюються інтервали - Дні, коли птах не несеться. Довгі цикли з короткими інтервалами характеризують хороших несучок, короткі цикли з довгими інтервалами - поганих.

Птах мчить майже в одні і ті ж години, за винятком декількох днів на початку і в кінці циклу. До осені Цикли зазвичай стають коротшими, а інтервали - довше. Навесні птах несе яйця, потім слід насиживание, яке перериває яйцекладку. В даний час, Коли в птахівництві величезну роль грає інкубація яєць для підвищення несучості птиці слід придушувати інстинкт насиджування. В результаті тривалої племінної роботи виведені яйценоскі породи, які практично непридатні в якості квочки.

При порушенні годівлі та утримання птиці яйцекладка знижується, а у деяких навіть припиняється зовсім і починається несвоєчасна линька. Причинами несвоєчасної линьки навесні і взимку можуть бути, наприклад, порушення білкового годування, режиму освітлення. У всіх цих випадках вживають заходів до поновлення яйцекладки шляхом ліквідації зазначених недоліків, після чого линька зазвичай припиняється.

У перший рік несучість курей, качок та індиків буває найвищою, а потім з віком знижується. Кури леггорн на другий рік знижують несучість на 14%, а на третій - на 16% в порівнянні з першим роком. Однак в деяких випадках у окремих особин, навпаки, несучість на другий рік підвищується. Кращі несучки здатні утримувати хорошу несучість протягом ряду років. Середній термін продуктивного життя курей зазвичай не перевищує трьох років. Однак при правильному змісті, хорошому годуванні і хорошою племінній роботі використання несучок можна продовжити.

На противагу домашнім курям і індичка, у гусок несучість з віком підвищується. Так, на другий рік число знесених за рік яєць на 15 - 25% вище, ніж в перший рік, на третій - на 30 - 45% вище в порівнянні з першим роком яйцекладки. Надалі несучість гусок поступово знижується.

Тривалість сезону відкладання яєць залежить від віку несучок. Так, у курей молодиць він залежить від часу знесення першого яйця і останнього яйця в даному році. Чим пізніше починає нестися молодиця, тим коротше у неї тривалість сезону яйцекладки. Кури, рано починають линяти, не тільки скорочують тривалість сезону в поточному році, але і відрізняються більш тривалим періодом линьки, що зменшує несучість птиці. Несучки молодички раннього виведення з першого ж року знесуть більше яєць, ніж несучки молодички пізніх висновків того ж року.

Яєчна продуктивність сильно залежить від інтенсивності яйцекладки, яка визначається кількістю яєць, знесених молодички за певний період з самого початку яйцекладки. Інтенсивність яйцекладки залежить від тривалості циклу, тобто від кількості яєць, знесених без перерви. Чим більше яєць зносить курка за один цикл, тим більше буде її річна несучість.

Інтенсивність відкладання яєць спадкова, тому при відборі птахів слід залишати на плем'я тих молодиць, у яких інтенсивність яйцекладки вище і предки яких також мали високу яєчну продуктивність. Інший спадковий ознака - кількість яєць, знесених в зимовий період. Чим вище несучість в цей період, тим птах цінніше в племінному відношенні. Висока яєчна продуктивність пов'язана зі ступенем скороспелости курей молодиць. Ранньостиглі (120 - 140 днів), як правило, мають невеликий жива вага і більш низьку несучість в порівнянні з середньостиглих (160-190 днів). Маса зносяться молодички яєць приходить до норми досить пізно. При відборі потрібно звертати увагу на те, чи мають кури хорошим розвитком в період початку яйцекладки, фортецею конституції, великим живою вагою і значущістю яйця.

Вага яєць має велике значення для визначення яєчної продуктивності птахів. При однаковій несучості загальна вага яєчної маси значно змінюється в залежності від середньої ваги яйця. Величина яєць має велике господарське значення, так як ціна на харчові яйця визначається їх вагою. На його зміна впливають порода, вік несучки, час виведення самки і зовнішня температура. Характерний вага яєць: курячих - 55 - 65 г, індичих - 70 100 г, качиних - 70 - 90 г, гусячих - 110-180 м

Вага яєць курей знаходиться в прямій залежності від породи і маси птиці. При збільшенні маси курки на кожні 200 г вага яєць підвищується відповідно в середньому на 1 м Встановлено, що вага яєць у одних і тих же курей досить закономірно змінюється в залежності від часу знесення: ранкові яйця в середньому на 2 - 3 г важче яєць, знесених в обідні і післяобідні години.

Здатність птиці нести яйця обмежується приблизно десятьма роками. Однак з економічних міркувань курей, качок та індиків використовують в господарствах зазвичай не більше 2 - 3 років. Несучість гусок поступово збільшується до 3 років, потім знижується і їх можна використовувати один два роки, а потім замінювати молодняком.

В умовах спаду вітчизняної промисловості і сільського господарства багато хто замислюється над тим, де можна застосувати свою працю, щоб поліпшити матеріальний стан своєї сім'ї. Цю проблему можна вирішити, якщо зайнятися птахівництвом, засоби захисту рослин або вирощувати молодняк домашньої худоби в особистому господарстві.