Історія одомашнення свині в різних країнах світу, Зоосвіт

Предками свині були дикі кабани. Історія одомашнення цієї тварини в різних країнах світу описана в науково-популярній літературі.

У Європі після собаки свиня стала першою домашньою твариною. Черепа свиней з явними ознаками одомашнення знаходили поруч з кістками собак. Іншим місцем одомашнення свиней була Східна Азія.

Чому слідом за собакою були привчені свині? По-перше, свині всеїдні. Їх неважко прогодувати. По-друге, вони швидко ростуть і дуже плідні. Для наших предків ці тварини стали живою комори м'яса. Данці, вдячні свині, своєю годувальниці, поставили їй пам'ятник у місті Орфусе.

Приручення свиней стало можливим лише при осілого способу життя людей. Закономірно, що в далекому минулому свинарство розвивалося в лісових і лісостепових зонах, де природні умови були сприятливими для розведення цих тварин.

Свиней майже не розводили в степах, тому не випадково, що релігії степових народів, стародавніх іудеїв і мусульман забороняли вживати в їжу свинину «від незвичайних чужих тварин». Свиня згадується в «П'ятикнижжі» ​​(релігійна книга іудеїв) серед нечистих тварин: «м'ясо заборонено, оскільки, хоча копито у свині роздвоєне, вона не жує жуйку». Пояснюючи причину неприйняття, найчастіше посилаються на наявність у неї паразитів.

Північне узбережжя Середземного моря було також однією з зон одомашнення свиней. У міфах Стародавньої Греції багато говориться про полювання на диких кабанів. Полювання на кабанів часто зображувалася на вазах і саркофагах.

Свині Греції героїчної епохи були ще ручними і паслися в лісистих горах, так що від охороняли їх людей потрібно певний мужність, тому у греків свинарство було почесним заняттям.

Добре було розвинене свинарство в Стародавньому Римі, де свині вважалися жертовними тваринами. При вступі в шлюб знатні люди приносили в жертву богам порося, якого вважали емблемою весілля. У ній бачили велику силу многоплодия, символ численної родини. У римлян технологія розведення свиней була дуже високою. Поросят привчали приходити на звук ріжка, підгодовували їх ячменем, так що на сигнал збиралося все стадо, розбрелися по лісу.

ВУкаіни традиційно свинарством займалися здавна. Свиня цінувалася як невибаглива і цінне тварина. «Корисніше свинки немає скотинки, їсть що попало, а дає сало», «Буде свинка - буде і щетина», - йдеться в українських прислів'ях.

У стародавніх культурах свиня вважалася символом родючості і добробуту, а у нас свиня, в першу чергу, - символ неохайності. «Свиня!» - вигукне часом, не замислюючись, десять чоловік з десяти, коли мова йде про неохайному людині, але підстав для такого висловлювання немає. Свиня охайність інших сільськогосподарських тварин. Вона розрізняє на своїй території три ділянки: спальню, їдальню і вбиральню.

Про людину з поганими звичками, який завжди знайде можливість їх проявити, народ каже: «Свиня бруду знайде». А чи справедливо це по відношенню до самій тварині? Ні. Свиня дивно акуратна. Кількість бруду на ній прямо пропорційно лінощів і недбальства господаря. «У доброї господині свиня як картинка».

Але ось брудна свиня влітку на вулиці - це вже інше питання. Предок цієї тварини - мешканець сирих, холодних місць. У спеку купання в калюжах свині просто необхідно. По-перше, калюжа для свині - щось на зразок прохолодною ванни. По-друге, це ще і грязьова ванна, яка благотворно діє на шкіру, позбавляючи від дерматитів і екзем. А твердий панцир з засохлого бруду захищає свиню від мух, гедзів. Іншими способами вона від них рятуватися не може: і шия коротка, і хвіст малий, і шкіра малорухливі.

«Свині не до поросят, коли її палять» (НІ до кого немає діла, коли самому доводиться важко). Насправді хрюшки - дуже турботливі матері, спокійні і діловиті. Головна їхня турбота - нагодувати дітей. Свиня годує поросят не тоді, коли вона цього захоче, а коли порося «попросить її про це» своїм вереском і рохканням.

Вчені завжди приділяли і приділяють свині найпильнішу увагу. За багатьма фізіологічними показниками вона стоїть ближче до людини, ніж мавпа. Особливо вражаюче будова шкіри. Свиня - єдина тварина, яка загоряє. Біохімік Вільям Дуглас з Копенгагена написав: «Свиня - майже людина».

Натураліст Кент Брітт, більше десяти років вивчав поведінку і біологію свиней, стверджував: «Якщо собака угодніческі покірна, кішка - лицемірна, мавпа - підступна, то свинське поведінка виходить з осмислення ситуації: на добро і ласку вона відповідає відданістю, а за образу намагається не залишитися в боргу ».

• в стародавні часи народи світу по-різному ставилися до свині, але в переважній більшості - позитивно;
• вчені світу вважали і вважають, що це тварина з багатьох фізіологічними показниками стоїть близько до людини, ніж будь-яке інше тварина.