Інжирні персики бувають декількох сортів

Багато хто вважає, що це гібрид інжиру і персика, але насправді це не так - у цього персика тільки форма у вигляді інжиру і не більше того. На особливості сорту персика можуть впливати споріднені види кісточкових дерев, такі як абрикоси, нектарини, алича, слива, мигдаль, але вже точно не інжир. Загалом, це неможливо за законами природи, адже персик і інжир абсолютно різні види дерев. Взагалі інжировим персик відноситься до сімейства Рожеві, підроду Мигдаль. Дерево інжировим персика дуже близько до дерева мигдалю, вони відрізняються тільки плодами.

Я знайшла інформацію про те, що інжировим персик взагалі не гібрид, а один з диких видів звичайних персиків. Однак в інших джерелах пишуть, що в природі він не зустрічається, що це культигенного вид. Мені здається, друга версія правдивіше.

Селекціонери називають інжировим персик Ферганським персиком (P.ferganensis Riab. Et Kost.). Вони бувають різних сортів - Сатурн, китайський блюдчатий червоний, китайський блюдчатий білий, Сміла, інжировим білий і Степова ріпка.

Ніби як жовтий інжировим персик називається Нікітський плоский. Він був виведений в результаті схрещування Китайської ріпки з середньоазіатським сортом Рогані гоу. Подібний сорт вивела Самаркандська селекційна дослідна станція, схрещуючи цей сорт з сортом Ельберта.

До речі, крім приголомшливого смаку і солодощі, плюс інжировим персика в тому, що у нього дуже маленька кісточка, а значить багато м'якоті.

А взагалі батьківщина персика - Китай, що дуже дивно, тому що там вони не особливо смачні ...

Жовті інжирні персики:

А це білі інжирні персики.

Якщо ви хочете купити дерев'яні іграшки. то раджу вам зайти в цей інтернет-магазин дерев'яних іграшок. Тут дуже великий вибір, все іграшки найвищої якості і при цьому за прийнятними цінами. Є навіть розвиваючі дерев'яні іграшки.