Хронічна виразка шлунка - симптоми, причини, дієта, лікування
Виразка - це пошкодження на слизових поверхнях шлунка, яке утворюється в результаті дисбалансу між захисними функціями організму і агресивним впливом негативних факторів.
Як правило, до розвитку виразкової хвороби шлунка призводить згубний вплив бактерії хелікобактер пілорі, яка є в людському організмі 80% людей. Її наявність не свідчить про розвиток захворювання шлунково-кишкового тракту. Свою руйнівну роботу бактерія починає в тандемі з другорядними факторами, які порушують роботу шлунка і призводять до надлишкової виробленні соляної кислоти і пепсину.
Найчастіше до утворення виразкової хвороби призводять такі супутні фактори:
- Спадковість.
- Супутні захворювання (гастрити, холецистити та ін.).
- Неправильне харчування.
- Зловживання спиртними напоями.
- Надмірне вживання лікарських препаратів.
- Часті стреси і депресивний стан.
Виразкова хвороба - одна з найбільш небезпечних хвороб для людського життя, яка може вражати не тільки слизові шари шлунка, але і м'язові тканини очеревини. При такому недугу не вдасться уникнути харчових обмежень, адже тільки строгі харчові обмеження в поєднанні з правильно розробленим медикаментозним лікуванням дозволить поліпшити стан хворого і уникнути прогресування недуг шлунка і кишечника.
Що таке виразка шлунка і її різновиди
Виразка шлунка - дуже небезпечне захворювання системи травлення, яке за кількістю хворих поступається тільки гастриту. На сьогоднішній день виразка шлунка діагностовано у 10-12% дітей, більшу кількість з яких у віці від 10 до 15 років.
Залежно від того, де локалізувалися хвороба, виразки можуть розташовуватися в таких місцях:
- У порожнині шлунка.
- В антральному відділі шлунка.
- У бульбарном відділі 12-ти палої кишки та ін.
Через виникнення можна виділити:
- Лікарсько-асоційована виразка.
- Стресова.
- Ендокринна.
- Опікова.
- Вторинна, тобто та, яку спровокувало супутнє захворювання.
Виразкова хвороба шлунка, як і багато інших захворювань шлунково-кишкового тракту, має 3 стадії:
Ще одна особливість виразки, про яку краще знати, щоб мати шанси убезпечитися себе - фактори ризику, до яких відноситься:
- Спадковість.
- Неправильно побудоване харчування.
- Часте вживання міцних і спиртних напоїв.
- Стрес і депресивні стани.
- Низька опірність імунітету.
- Надмірні розумові і фізичні навантаження.
- Перенесені нейрохірургічні оперативні втручання.
Симптоматика виразки шлунка
Необхідно усвідомлювати, що клініка виразкової хвороби багато в чому залежить від індивідуальних особливостей хворого. Але це абсолютно не означає, що не варто брати до уваги занедбаність захворювання, його локалізацію і можливі ускладнення.
Самий перший дзвіночок, який повинен змусити людину задуматися про своє здоров'я - хворобливі відчуття в епігастрії. У тому випадку, коли виразка прогресує в кардіальному відділі або на задній стінці шлунка, болі можуть виникати після вживання їжі, віддавати в ліве плече, або проявлятися у вигляді печіння, надмірного тиску або ниючий біль. Якщо ж виразка вразила передню стінку шлунка, болю посилюватимуться через 30-60 хвилин після вживання їжі.
При хронічній виразці хворобливість може відчуватися навіть натщесерце, а після вживання їжі біль може трохи згасати. Зверніть увагу, якщо людину турбує біль в нічний час, це може свідчити про те, що виразки вразили не тільки шлунок, але і 12-ти палої кишки. Специфічна особливість хронічної виразки - це загострення недуги навесні і восени, а після цього жахливого періоду наступають тривалі поліпшення.
Крім яскраво вираженої симптоматики, розвиток шлункової хронічної виразки може супроводжуватися такими симптомами:
- Відрижкою, яка може бути «порожній» або з фрагментами неперетравленої їжі.
- Печії, навіть в нічний час.
- Присмак металу в роті.
- Нудота.
- Проблеми з випорожненням кишечника.
- Підвищена збудливість і дратівливість.
- Проблеми зі сном.
Особливості харчування при хронічній виразці шлунка
Харчування при виразковій хворобі шлунка має бути максимально щадним. Крім обмеженого раціону хворий повинен бути обмежений у фізичній і емоційним навантаженням, а також доведеться забути про куріння і розпивання спиртних напоїв. Під час загострення виразкової хвороби раціон повинен бути максимально безпечним у термічному та хімічному відношенні, саме:
- Не можна вживати їжу, температура якої нижче 15 і вище 60 о С.
- Вживати можна тільки рідкі і пюреобразні страви.
- Доведеться відмовитися від всіх продуктів, які збільшують секрецію шлункового соку (міцних алкогольних і безалкогольних напоїв, газованої води, смаженого, хлібобулочних виробів з житнього борошна та ін.).
Як ми вже говорили раніше в статті, дієта при виразці шлунка повинна бути максимально легкою, щоб забезпечити вживання продуктів, які збільшують симптоматику захворювань шлунково-кишкового тракту. На сьогоднішній день вимоги до продуктів, які можна вживати при виразковій хворобі, менш суворі, ніж до того моменту, коли про особливості захворювання було мало інформації. Тепер же ні для кого не секрет, що одна з основних причин, яка збільшує ймовірність загострення недуги - порушення дієтичного раціону.
- З 1-го по 5-ю дієту використовували при проблемах в роботі травної системи.
- Дієту №6 застосовували при неправильних обмінних процесах.
- Дієта №7 призначалася хворим, які страждають проблемами з нирками і т.д.
Сьогодні ж використовується трохи видозмінена система, яка складається з 5 варіацій, всередині кожної з яких гармонійно розподілені всі дієтичні столи. Безумовно, що дозволені продукти при виразці шлунка досить обмежені, але це зовсім не означає, що хворий буде голодувати і відчувати брак вітамінів. Сьогодні дієтологи розробили такі дієтичні меню, дотримуючись яких можна харчуватися повноцінно, різноманітно і смачно.
Харчування на різних етапах шлункової виразки
Щоб лікування виразки шлунка провести максимально ефективно, необхідно дотримуватися 3 систем харчування на різних етапах прогресування хвороби (див. Таблицю нижче).