Хліб в мультиварці Поларіс, рецепти для мультиварки

Найсмачніший хліб - природно домашній. І не біда, якщо немає такої речі як хлібопічка, досить мати в господарстві мультиварку, яка виконує навіть функції випікання хліба. Для того щоб спекти смачний хліб, доведеться трохи поекспериментувати і знайти потрібну пропорцію складових.

Можна використовувати не тільки класичні рецепти, але і додавати свої інгредієнти, які зроблять звичайну трапезу зовсім незвичайною. Пропонуємо саме такий рецепт незвичного і смачного хліба в мультиварці Поларіс.

• пшеничне і житнє борошно в пропорції 1: 2;
• 25 грам дріжджів;
• стакан води або сироватки, але обов'язково кімнатної температури;
• ложка цукру;
• дрібка солі;
• масло рослинне;
• ложка паприки;
• дві ложки гірчичного порошку.

Приготування хліба в мультиварці Polaris

У глибокій ємності змішуємо воду (сироватку) і дріжджі. Додаємо цукор, масло (2 ложки), сіль і паприку.

Тепер додаємо пшеничне і житнє борошно. Кількість в рецепті не вказано, сипати потрібно за потребою, як кажуть досвідчені господині: «скільки візьме тісто».

Замішуємо тісто, не повинно приставати до рук, але в той же час має бути м'яким. Його потрібно залишити при кімнатній температурі на годину, щоб підійшло.

Після того як тісто підійшло, його необхідно замісити ще раз, а потім покласти в чашу мультиварки, яку попередньо змастили маслом.

Далі необхідно включити функцію «підігрів», часу на цій потрібно хвилин 40. Потім хліб в мультиварці Поларіс готується в режимі «випічка» 60 хвилин.

Після вказаного часу хліб потрібно перевернути і виставити час 40 хвилин в режимі «випічка».

Після того, як мультиварка повідомить про кінець процесу, можна відкрити кришку, але не витягувати хліб хвилин 15-20.

Охолоджувати хліб краще на решітці, щоб він не відволожився. Ось власне і все, можна подавати.