Хлебопечка panasonic sd-zb2502 - «печемо смачний і свіжий хліб в автоматичній хлібопекарні
Добрий час доби!
Ми довго мріяли про хлібопічці: дивилися в магазинах техніки, розмовляли з друзями, Новомосковсклі відгуки і ось нарешті зважилися. Вивчивши відгуки та рейтинги, ми зупинилися на автоматичній хлібопекарні моделі SD-ZB2502.
Кілька років тому вона була лідером серед хлібопічок.
Нам дуже сподобався її дизайн. Вона дуже стильна.
Необхідно заздалегідь обміркувати її місце розташування: хлібопічка досить масивна і бажано щоб вона стояла не під полицями (пар при випічці може зіпсувати меблі). Ми не обміркували це питання і доводиться ставити її на стіл під час роботи.
До хлібопічці є докладна інструкція російською мовою. Проблем з використанням не буде ніяких, якщо її вивчити.
Передбачено багато рецептів хліба.
Спочатку ми пекли дуже багато. Він зникав моментально після випічки, але зараз вже все наїлися, і хліб печемо 2-3 рази в тиждень. Нам цього вистачає.
Також визначилися який хліб більше подобається і використовуємо лише кілька рецептів.
Хочу сказати, що не всі відразу стало виходити. Ми порядком помучилися поки не підібрали потрібні інгредієнти. Дуже важливо щоб мука була хлібопекарської, дріжджі використовуємо одні й ті ж. Масло бажано оливкова, але і соняшникова підходить.
Для замісу передбачено дві лопатки для замішування, але лопатку для житнього хліба використовувати не рекомендую (вона погано промешівают тісто).
Потрібно бути обережно з лопатками після випічки хліба. Вони часто застряють в хлібі. Ми їх подряпали в перший місяць використання хлібопічки.
Як відбувається випічка хліба.
Складаємо інгредієнти в форму для випічки (борошно бажано просіяти), не забувши поставити лопатку. Інгредієнти варто точно відміряти за допомогою електронних ваг, ложечки і мірного стаканчика.
Дріжджі засипаємо в диспенсер для дріжджів.
Встановлюємо програму для випічки. Якщо ви хочете отримати хліб з раннього ранку, поставте хліб на ніч з таймером. При використанні таймера слід враховувати, що на табло вказується час до повної готовності хліба.
Також вибираємо розмір хліба і колір скоринки.
Далі йде вистоювання і заміс тесту.
Після цього тісто піднімається.
Після випічки хліб необхідно поставити на решітку і дати охолонути.
Звичайний білий хліб. приготовлений з борошна "Біло-ніжна".
Звичайний білий хліб
Хліб "Заварний". Приготований з пшеничного борошна "Біло-ніжна" і борошна "Житній обдирного".
Хліб "Дарницький". Приготований з пшеничного борошна "Біло-ніжна" і борошна "Житній обдирного".
Білий хліб з родзинками. З борошна пшеничного хлібопекарського вищого сорту "Екстра".
Хліб з декількох видів борошна
Інгредієнти: Борошно пшеничне, борошно кукурудзяне, пластівці вівсяні, сухе молоко, масло рослинне, дріжджі, сіль, цукор.
Цей хліб виходить менш високим, але дуже смачним.
Хлебопечка нас радує вже не перший рік.
Рекомендую всім любителям свіжого хліба.
Відгуки на інгредієнти, які використовуються при випічці хліба на фотографіях:
