Харчування після інфаркту міокарда для чоловіків і жінок

Дієта після інфаркту міокарда - одна з обов'язкових умов реабілітаційного періоду. Максимально виключити рецидиви і можливий летальний результат після інфаркту можна, якщо слідувати рекомендаціям висококваліфікованого фахівця. Кожен поважаючий себе лікар скаже, що лікування в цьому випадку має бути комплексним.

Під дією повноцінного харчування, відмови від шкідливих звичок в міокарді швидше йдуть відновлювальні процеси і наводяться в норму функціональні можливості роботи серцевого м'яза.
Всім пацієнтам, які пережили інфаркт, потрібно чітко зрозуміти, що правильне харчування після інфаркту - це не короткострокове дотримання певних умов прийому їжі, а зміна способу життя в цілому, і поживного процесу, зокрема.

Основні рекомендації по харчуванню після інфаркту

Інфаркт міокарда, як і будь-яке інше захворювання, може протікати індивідуально, маючи особливості для кожного конкретного пацієнта. І призначення рекомендацій по харчуванню після інфаркту також повинні бути строго індивідуальні.

Але, незважаючи на це, є ряд загальних положень, які бажані до дотримання всіма людьми, які пережили інфаркт.
Дієта після інфаркту міокарда повинна бути повноцінною, збалансованою. Ні в якому разі не можна їсти важку їжу і ті продукти, від яких може постраждати шлунково-кишковий тракт.

Не радять лікарі включати в свій раціон продукти, що збуджують центральну нервову систему.

Харчування має бути розділене на маленькі порції, прийняті протягом дня 7-8 разів (в перші дні захворювання), а згодом - 5-6 разів за день.

Умовно весь процес лікувального харчування після інфаркту можна розділити на три стадії: гострий період, підгострий період, період рубцювання.

Особливо уважно до прийому їжі потрібно поставитися в період рубцювання міокарда (приблизно протягом трьох тижнів). Це час особливо ретельно контролюється лікарем не тільки в сфері застосування лікарських засобів, але і в споживаної їжі.

Безсольові протерті страви - обов'язкові компоненти дієтичного харчування в перші дні. Рідкі овочеві супчики, низькокалорійні молочні кашки - ось основа раціону пацієнтів, що знаходяться в стаціонарі.

Не більше 1000 кілокалорій в день дозволено на одного хворого.

Після виписки з лікарні ступінь строгості лікувального харчування дещо знижується. Але дотримуватися основних рекомендацій лікаря доведеться протягом тривалого періоду, якщо не сказати, що все життя. Калорії протягом доби можуть піднятися до позначку 1400.

цілі дієти

Весь режим життя пацієнта і його харчування повинні бути націлені на:

1. усунення причин, що викликали захворювання;
2. зниження зайвої ваги;
3. зменшення серцевих і судинних навантажень;
4. зміна кровообігу в кращу сторону;
5. стабілізацію ниркової і печінкової діяльності;
6. поліпшення обмінних процесів.

Заборони в режимі споживання їжі

Після інфаркту потрібно намагатися не зловживати продуктами з великими цифрами холестерину, солі, жирів. По можливості потрібно повністю відмовитися від солі. Всю їжу бажано готувати на пару або використовуючи такі способи її приготування як запікання і гасіння.

Не треба споживати занадто багато рідини. Добовий раціон жінки і чоловіки не повинен перевищувати 1, 2 літра.
Бажано обмежити прийом цукру в будь-яких його видах.

Під забороною знаходяться такі продукти:

Пріоритети в харчуванні

У лікувальних установах використовується спеціальна дієта, розроблена Інститутом харчування, - стіл №10 - для людей, що проходять реабілітацію після інфаркту.

Після перенесеного інфаркту необхідно дотримуватися кількох правил:

Короткий список продуктів, показаних до прийому хворими після інфаркту:

• всілякі крупи;
• знежирені сири, сирні продукти, страви з нежирного молока;
• дієтичне куряче м'ясо, кролятина, заячина, індичка;
• риба, яка містить трохи жирів;
• морепродукти;
• білок курячого яйця;
• рослинна олія;
• не дуже солодкі сорти фруктів;
• овочі, зелень;
• мед;
• настої сухофруктів, ягід;
• зелений чай;
• родзинки, чорнослив, курага.

Дієта для чоловіків і женщін.Разлічія

Слід особливо відзначити, що харчування чоловіків і жіноча дієта після інфаркту трохи відрізняються один від одного. Це не скасовує основних загальних рекомендацій щодо приймання їжі після перенесеного захворювання.
Основна мета чоловічий дієти після інфаркту міокарда - зниження холестерину рівня в організмі. Для жінок же націленість в харчуванні - зменшення показників цукру в крові.
У будь-якому випадку, дієта, призначена кваліфікованим фахівцем з урахуванням індивідуальних особливостей пацієнта і перебігу захворювання, чітке додержання правильного харчування протягом тривалого часу - запорука позитивного результату реабілітації після інфаркту.

Дякую за увагу! З повагою, Ольга.