Город на підвіконні вирощуємо овочі та зелень

У наш час купити овочі та зелень можна в будь-який час року, а вже влітку і поготів, але навіть красиві і акуратні на вигляд, вони можуть виявитися не тільки не корисними, а й навіть шкідливими. По-перше, через вміст нітратів, по-друге, в процесі зберігання вони швидко втрачають корисні вітаміни, а по-третє, «магазинні» овочі та зелень Не такі смачні, як вирощені на власній грядці. Що ж робити?

Якщо у вас є ділянка землі, то там вже напевно тягнуться до сонечка перші посадки, але якщо ви живете в місті або у вас немає можливості відвідувати свій город регулярно, то цілком можна вирощувати деякі плоди і зелень в горщиках на підвіконнях або в контейнері на балконі .

На жаль, отримати великий урожай в кімнатних умовах навряд чи вийде, але ж тут головне - сам процес, і, погодьтеся, виростити власні плоди на віконці просто цікаво.

Які овочі та зелень краще вибрати для домашнього городу і як правильно за ними доглядати, щоб отримати урожай?

Домашній город: вибираємо рослини

Коли ви приймаєте рішення створити свої маленький город на підвіконні, то першим ділом думаєте про те, що ж конкретно посадити. На жаль, в декількох контейнерах або горщиках, які помістяться на вашому вікні або балконі, неможливо посадити багато рослин, тому доводиться вибирати.

Але як зробити правильний вибір, коли прилавки квіткових магазинів рясніють від різноманіття різнокольорових пакетиків з насінням? Перш за все, віддайте перевагу найменш вибагливим рослинам, особливо якщо ви не є просунутим садівником-городником.

Трохи складніше вирощувати томати, огірки, перець, баклажани, цибулю, але є і такі любителі, які мають удома в горщиках можна побачити не тільки овочі, але і фрукти, ягоди і навіть гриби.

Після того як ви визначилися з рослинами, уважно вивчіть пакетик з насінням. Зверніть увагу на термін придатності, цілісність і зовнішній вигляд упаковки. Обов'язково переверніть пакетик і уважно прочитайте інформацію на зворотному боці, там вказані терміни і правила посіву.

Краще вибирати насіння від відомих українських виробників в фірмових упаковках, так більше ймовірності отримати урожай.

Домашній город: секрет успіху

Вирощувати овочі в домашніх умовах нескладно, але багато помиляються, вважаючи, що можна взяти будь-яку землю, посипати насінням, поливати час від часу, і скоро в горщику або контейнері все густо зазеленіє. Звичайно, через деякий час з'являться сходи, але не дивуйтеся, якщо результат буде дуже скромним.

Якщо ви зацікавлені в кращому результаті, то спробуйте прислухатися до наших порад:

Не використовуйте для посадки садову або городню землю, вона може бути заражена личинками комах і містити насіння бур'янів. Ваш салат, щавель, шпинат, цибулю можуть бути зіпсовані шкідниками. Краще купіть готовий субстрат в магазині, тим більше, що в ньому вже містяться всі необхідні речовини для правильного розвитку рослин і не потрібно вносити додаткові добрива.

Для гарного росту рослин потрібне світло, більшість з них краще розташовувати на південних, південно-західних і південно-східних підвіконнях, особливо це важливо для плодових культур. У холодну пору року, коли день стає коротшим, необхідна додаткова підсвітка. У спекотну погоду притіняти рослини від палючих сонячних променів.

Поливайте рослини регулярно в міру підсихання грунту. У горщиках або контейнерах повинні бути дренажні отвори, щоб не відбувалося застою вологи. Водопровідну воду потрібно обов'язково відставати кілька годин до поливу, щоб зменшити кількість шкідливих солей. Пам'ятайте, в глиняних горщиках рослинам потрібно більше води, ніж в пластмасових, а рослини на південних вікнах потрібно поливати частіше, ніж на західних або східних.

Дотримуйтесь температурний режим. Влітку, при стійкій погоді, добре відчувають себе рослини на балконі або лоджії, але навіть в цей час року вони можуть постраждати при різкій зміні температури. Якщо очікується похолодання, краще занести горщики в будинок, а в спеку частіше поливайте і обприскуйте рослини (крім томатів).

Домашній город: пряні трави

Якщо у вас немає досвіду вирощування власного городу, спробуйте почати з пряних трав. Посадіть петрушку, кріп, м'яту, мелісу, кервель, кінзу, базилік, материнку і т.д.

Ці рослини щодо невибагливі. Забезпечте їм сонячне місце і не забувайте поливати.

Кріп любить воду, в жарку погоду без достатнього поливу тонкі листочки можуть загрубеть. Він любить світло і свіже повітря. Насіння кропу не завжди сходять добре, тому їх рекомендують попередньо замочувати на кілька днів, періодично міняючи воду. Потім насіння садять в нейтральний грунт, і через місяць можна знімати перший урожай.

Насіння петрушки також рекомендують попередньо замочити у воді. Правила догляду за петрушкою такі ж, як і для кропу, тільки вона спокійніше переносить зниження температури і краще почувається на відкритому повітрі, тому добре росте на балконі або лоджії.

На відміну від петрушки, базилік чутливий до зміни температури, тому добре почувається на балконі тільки влітку, в решту часу краще тримати його в кімнаті на підвіконні. Урожай можна отримати через місяць після посіву насіння.

Мелісу вирощувати легко, посадіть насіння у вологу землю, поливайте - і сходи з'являться незабаром. Можна вирощувати мелісу як на підвіконні, так і на балконі, головне, щоб їй було достатньо світла.

М'ята вередливими меліси. Її насіння не завжди визрівають, тому з великим успіхом її розмножують вегетативно. М'ята вимоглива до складу грунту, освітлення, потребує регулярного поливу, погано переносить перепади температур.

Домашній город: овочі та зелень

У статті «Овочі на балконі: 5 секретів врожаю» ми вже розповідали про те, як вирощувати томати, огірки і перець, а сьогодні поговоримо про інших овочах і зелені.

Коли на рослині з'являється від 6 до 8 листів, його потрібно пересадити у великі горщики або ящики близько 20 см в діаметрі. Якщо ви не встигли посадити розсаду, то можна купити готову.

Баклажани люблять світло і тепло, тому краще встановити горщики на південних вікнах. Оптимальна температура - 20-30 градусів. Полив регулярний і рясний, корисні обприскування. Підживлення виробляються універсальним добривом для овочевих культур.

Якщо рослина занадто сильно тягнеться вгору, то кінець стебла бажано Прищепа і при необхідності поставити опору. Якщо плоди зав'язуються погано, то можна додатково спробувати переопиліть їх пензликом.

Вирощувати в кімнаті цибулю дуже просто. Щоб отримати свіжу зелень, на добу замочіть цибулину в теплій воді, а потім обріжте шийку і посадіть у вологу землю. Поставте горщик на підвіконня і не забувайте поливати.

Лук-різанець, або шніт-цибуля, добре росте на сонячному підвіконні, потребує регулярного поливу. Можна виростити шніт-цибуля з насіння, але не дозволяйте рослині зацвісти, регулярно підрізаючи листя.

Якщо ви хочете отримати урожай досить швидко, вибирайте салат. Посадіть насіння у вологу землю і регулярно поливайте. Рослина не любить тривалу спеку і довге перебування під сонячними променями. Через два тижні після посадки насіння можна збирати перший урожай.

Завдяки тому, що пекінська капуста спокійно переносить недолік освітленості, її можна вирощувати на підвіконні навіть в холодну пору року. У грунт необхідно вносити золу або крейда, щоб вона не була кислою.

Насіння висівають в борозенки на глибину 0,5 см, зволожують і накривають плівкою. Коли з'являться сходи, плівку прибирають, а горщик ставлять на вікно. Урожай можна знімати через місяць.

Насіння шпинату садять в ряд у вологу землю, коли з'явиться перша пара листя, проріджують, залишаючи найсильніші рослини. Шпинат любить вологу, тому що без достатньої кількості води листя грубіють. Урожай можна отримати вже через три-чотири тижні.

Будинки в горщику можна посадити і щавель. Насіння його рекомендують замочити на пару діб, садять рядами у вологий грунт, накривають плівкою до появи перших сходів. Плівку прибирають і ставлять горщик на світле місце. Щавель невибагливий, росте на будь-яких грунтах, може рости в невеликому затіненні, але потребує регулярного поливу.

Важливо! Садіть насіння в гарному настрої, з любов'ю, адже це навіть важливіше, ніж дотримуватися місячного календаря! Ми згадали лише найбільш популярні рослини, а що вирощуєте на віконці ви? Поділіться з нами своїми секретами успішного врожаю!