Гомілки курячі в духовці - покроковий рецепт з фото на
Ароматні курячі гомілки з підсмаженою скоринкою відмінно поєднуються з будь-яким гарніром або салатом зі свіжих овочів. Їх можна приготувати не тільки до сімейного обіду, але і для великої компанії гостей.
СКЛАДОВІ
- Курячі гомілки 10 Штук
- Рослинна олія 1/2 Склянки
- Прованські трави 1 Чайна ложка
- Чебрець 1 Чайна ложка
- Часник сушений 1 Чайна ложка
- Паприка солодка мелена 2 Чайних ложки
- Перець болгарський сушений 1 Чайна ложка
- Цукор 2 Чайних ложки
- Сіль 1 Чайна ложка
Приготуємо маринад. Змішаємо рослинне масло і все спеції, крім цукру. Ретельно розмішати.
Курячі гомілки ретельно очистимо і помиємо, потім обсушити. Викладемо в маринад, перемішати і відправимо в холодильник мінімум на 1-1,5 години.
Потім накриваємо кришкою або фольгою і відправляємо в розігріту до 180-190 градусів духовку. Через півгодини перевернемо гомілки і кришкою більше не накриваємо.
Потім зціджувати рідина, яка залишилася в формі, і перемішуємо її з цукром. Поливаємо гомілки і відправляємо їх в духовку ще хвилин на 10-15 до рум'янцю.