Галісія - загальні відомості, 2hispania
ГЕОГРАФІЯ і КЛІМАТ Галісії
ІСТОРИЧНІ ФАКТИ
Слідів перебування древньої людини на території сучасної Галісії залишилося досить мало, але все ж вони є. На розкопках в печері Ейрó з виявлені кістки тварин і примітивні знаряддя праці, які відносять до періоду Середнього палеоліту.
Пізніше на території Галісії з'явилася незвичайна культура будівельників мегалітів. яку відрізняв особливий культ мертвих. Його послідовники були переконані, що мертві служать посередниками між двома світами (Богів і смертних). Свідченням існування таких незвичайних вірувань є похоронні монументи, складені з величезних каменів (дольмени). Їх можна зустріти на всій території регіону.
МОВУ в Галісії
Офіційними мовами Галісії є іспанська (кастельяно) і галісійська (Гальєго). У Гальєго спільне коріння з португальською мовою, а деякі мовознавці взагалі вважають їх різновидами однієї мови (галаіко-португальського).
У 1985 році, після створення автономної області Галісія, був прийнятий місцевий закон про «Лінгвістичною нормалізації» і тепер на Гальєго ведеться викладання в школах і університетах, його широко використовують місцеві засоби масової інформації. Мовні норми і стандарти встановлює Королівська Академія галісійська мови. В даний час на Гальєго говорить більше 3 млн. Чоловік.
МІСЦЕВІ ОРГАНИ ВЛАДИ Галісії
Історично Галісія була поділена на 7 провінцій (Ла Корунья, Сантьяго, Бетансос, Мондоньедо, Луго, Оренсе і Туї), про що свідчать 7 хрестів на гербі автономної області.
В даний час територія автономної області поділена на 4 провінції. Луго. Ла Корунья. Понтеведра і Оренсе (Оуренсе). Провінції в свою чергу діляться на комарки (53), муніципії (315) і паррокіі (парафії).
Вищим органом місцевої законодавчої влади є Парламент, 75 депутатів якого обираються прямим голосуванням на 4 роки. Виконавчу владу здійснює Хунта (уряд) на чолі з Президентом (головою). Крім нього в уряді ще 13 членів (віце-президент і 12 радників). Президент хунти обирається Парламентом з числа його депутатів і затверджується на посаді королем Іспанії.
ТРАНСПОРТ в Галісії
Автодороги Галісії мають загальну довжину близько 80000 км. Регіон перетинає кілька висококласних автострад, які з'єднують столиці провінцій Галісії з іншими містами Іспанії. Уздовж усього узбережжя Атлантичного океану з півночі на південь, по територіях Галісії та Португалії прокладено швидкісне шосе.
Міжміське автобусне сполучення забезпечують компанії Алсан (ALSA) і Монбус (Monbus).
Залізна дорога. Перевезеннями пасажирів займаються дві державні компанії: РЕНФЕ і ФЕВЕ. РЕНФЕ працює на всій території автономної області (900 км шляхів). Компанія вузькоколійних залізниць (ФЕВЕ) забезпечує перевезення на півночі Галісії (150 км шляхів).
Морський транспорт в Галісії добре розвинений. У регіоні налічується 126 портів і пристаней. Найбільші порти: Віго і А Корунья.
Міжнародні аеропорти діють в Віго, А Коруньї і Сантьяго-де-Компостела.
ГАСТРОНОМІЯ Галісії
Основу гастрономії Галісії складають продукти місцевого походження: риба та морепродукти, свинина і яловичина. Особливою любов'ю місцевих жителів користується бадилля ріпи (гріло - grelo), яку обрізають безпосередньо перед цвітінням. Оскільки Галісія земля моряків і селян особливою вишуканістю місцева їжа не відрізняється, але всі страви ситні і, по-своєму смачні:
- КАЛЬДО Гальєго - густа юшка з картоплею і грелос. За бажанням додають бекон або копчену ковбасу (чоурісо).
- «жито а Фейра» - щупальця восьминога. Їх варять цілком в мідному казані з луком і картоплею. Подається в дерев'яних тарілках. Перед подачею щупальця ріжуть на дрібні шматочки і приправляють морською сіллю, оливковою олією і перцем.
- Ла сентолья (La centolla) - великий (королівський) краб. У живого краба розкривають панцир і кидають в окріп, активно перемішуючи при цьому його нутрощі.
Поширені емпанадас (пироги) з начинкою з риби і м'яса і тапас (невеликі порції закусок).
Є кілька місцевих різновидів сирів. Крем-сир «кесо де тетілья» можна дізнатися по незвичайній формі, яка дуже нагадує жіночі груди. Інша відома марка - твердий сир Сан Сімон де Вільяалба (San Simón de Villalba).
Класичним галісійською десертом вважаються фільоас (filloas). За складом і способом приготування нагадують млинці. Однак, коли фільоас готують на святі забою худоби, туди додають в якості начинки трохи свіжої крові тварин. У Сантьяго-де-Компостела на солодке подають мигдальні торти, які так і називаються - Торт Сантьяго (Tarta de Santiago | Тарту де Сантьяго).
У Галісії виробляють чимало високоякісних вин. включаючи Альбаріньо, Рібейро, Рібейра Сакра і Вальдеоррас. Їх виробляють в основному з місцевих сортів винограду, які рідко зустрічаються за межами Галісії і півночі Португалії.
У Галісії виробляють і більш міцні напої - орухо (виноградна горілка).
Ла Кеймада - особливий місцевий «глінтвейн», який варять з орухо, з додаванням цукру, фруктів і зерен кави. Поки його готують, Новомосковскют змови проти мейгас (місцевий різновид відьом).
СВЯТА Галісії
Інші відомі свята Галісії:
ПРИРОДА, ЗАПОВІДНИКИ Галісії
СВІТОВЕ СПАДЩИНА в Галісії
До Списку «Світової Спадщини Людства» ЮНЕСКО включені 4 об'єкти, що знаходяться на території Галісії:
Сторінка підготовлена з використанням матеріалів статті Галісія з іспанської Вікіпедії.