Диня канталупа фото, опис і сорти

При слові "диня" На нашу думку великий плід середньоазіатської дині, з ніжним ароматом і світлої соковитою м'якоттю. Багато людей з подивом ставляться до диням-канталупи, мають незвичайну по окрасу яскраво-помаранчеву м'якоть.

Ця диня добре відома в західній Європі та Америці і має давню історію. В Ермітажі є чудовий документ, який свідчить про обробленні динь в Римі l століття н.е. Це художня мозаїчна копія статі римських лазень (терм), виявленого під час розкопок стародавнього міста Отракулума. На натюрмортах голландських художників XVII століття часто були зображені саме дині канталупи.

Прийнято вважати, що батьківщина канталуп - Західна Європа. Саме звідси поширилися численні сорти цих динь. Але вихідний матеріал, родоначальник канталуп, був занесений до Європи з Азії за часів хрестових походів католицькими ченцями. Вони вивезли за межі Вірменії насіння місцевих динь, що були у Європі дивиною. Ці дині як вишуканий десерт піднесли чолі католицької церкви - папи. Насіння тато відправив для обробітку в свій маєток в Канталуппіі. Звідси дині і отримали назву - канталупи. З Італії канталупи поширилися по всій Західній Європі, а з неї потрапили в Україну і Америку. Особливо полюбилися канталупи в Західній Європі, їх стали вдосконалювати, створюючи нові зразки, так що всі нині відомі сорти канталуп - західноєвропейські вихідці.

Канталупи - єдиний вид динь, широко обробляється в усій Західній Європі і Північній Америці. У США навіть слова "канталупа" і "диня" часто розглядаються як синоніми.

ВУкаіни канталупи в дореволюційний час були досить популярні. Були і свої, українські сорти канталуп, як, наприклад, Канталупа московська, створена мистецтвом підмосковних городників. У 50-х роках XX століття були такі сорти як Прескотт, Алжирська, Кармелітська, Турська. Це були сорти для європейської частини нечорноземної смуги і для більш північних районів. Але пізніше канталупи були незаслужено забуті. І дарма.

Диня канталупа представляє великий інтерес як для обробітку баштанних культур в виробничих цілях, так і для присадибного господарства. Вона цінується за відносну невибагливість і, головним чином, за сильний аромат і приємний смак. Це єдина в світовому сортименті група культурних динь, плоди якої багаті на каротин.

Канталупи представляють особливу цінність як сировина для виготовлення варення і цукатів вищого сорту.

Сорти канталуп в основному середньостиглі. Плоди не призначені для тривалого зберігання, але транспортабельні завдяки міцній шкірці. Рослини потужні, з великими темно-зеленим листям, часто розрізними. Форма плодів варіює від сильно сплюсненої, сегментированной до овальної, з гладкою або сітчастою (бородавчастої) поверхнею. Забарвлення кори жовта або помаранчева, м'якоть товста, помаранчева.

Селекціонери за останні роки створили непогану колекцію динь, в неї включені сорти і гібриди динь-канталуп, призначені для вирощування в середній полосеУкаіни, Сибіру і північних регіонах.