Дієта при перитоніті - меню, відгуки

Перитоніт є запалення очеревини гострої або хронічної форми. Перитоніт досить часте захворювання, що вимагає серйозного лікування. Яка дієта при перитоніті, може відповісти тільки лікуючий лікар з урахуванням індивідуальних показників пацієнта, але ряд загальних рекомендацій при цьому захворюванні все ж виділити можна.

Загальна інформація про захворювання

Прояв симптомів перитоніту може мати як місцевий, так і загальний характер. При наявності захворювання розладжується робота органів і систем в організмі. Запалення очеревини обумовлено патогенною мікрофлорою. За характером проникнення цієї мікрофлори перитоніт може бути первинним або вторинним. Первинний перитоніт обумовлений проникненням патогенної мікрофлори через кров і лімфу або по маткових трубах. Причинами вторинного перитоніту є:

• Інфікування по органам черевної порожнини
• Перфорація статевих органів
• Поранення черевної порожнини проникаючого характеру
• Неспроможність швів анастомозів

Викликати перитоніт здатна:

• Мікрофлора тракту травлення (стафілококи, ентерококи, кишкова паличка або стрептококи)
• Мікрофлора, яка не належить до травного тракту (гонококи, пневмококи і мікобактерії)

Перитоніт залежно від тяжкості перебігу може бути гострим, підгострим і хронічним. Симптомами наявності запалення в черевній порожнині є:

• Болі в животі, що посилюються при глибоких вдихів
• Підвищена температура тіла, але не завжди
• Піт, тобто холодний піт
• блювота рефлекторна
• прискорений пульс
• нудота

Харчування при перитоніті

Після хірургічного втручання, деякий час харчування при перитоніті засноване на зондовом ентеральному растворном введенні. Цей спосіб передбачає за коштами зонда вводити в шлунок або кишечник харчові розчини, які дають організму потрібний заряд енергії після природного перетравлення.

Харчування після операції перитоніту

Коли період реабілітації буде закінчено, з дозволу лікаря можна перейти на дотримання дієти при перитоніті. Калорійність раціону складе 2500-3000 ккал щодня. Виключити з раціону потрібно буде наступні продукти:

• Продукти, що містять клітковину і ефірні масла: перець, гірчиця, цибуля, бобові культури, ріпа, часник, капуста, редис і гриби
• Чай, какао і кави міцного заварювання
• Газовані та алкогольні напої
• всілякі копченості
• Соління і маринади
• шоколад

Основу харчування варто складати з продуктів і напоїв наступного списку:

• До двох відварених некруто яєць у день або омлету на пару з них
• Овочі, в яких не міститься багато грубої клітковини
• Молоко і свіжі молочні продукти низької жирності
• Пісні сорти риби, птиці і м'яса в стравах
• Овочеві, молочні й круп'яні супи
• Ягоди і фрукти солодких сортів
• підсушений хліб
• відвар шипшини
• Варення і мед

Дієта при перитоніті дотримується обов'язково. Її складання повинно бути обумовлено з лікуючим лікарем, оскільки йому відомі індивідуальні та генетичні особливості вашого організму.