Дієта при лямбліозі дозволені продукти, правила харчування при лікуванні лямбліозу
Якісне лікування лямбліозу неможливо без дотримання спеціалізованої дієти. Так як лямблії, викликають захворювання, є живими організмами, дієта діє на них гнітюче. Отже, її дотримання не менш важливо, ніж призначення лікарських препаратів.
Загальні дані про лямбліозі
Лямбліоз викликається мікроскопічними найпростішими класу джгутикових -LambliaIntestinalisJiardia. Мікроорганізми, потрапляючи в людський організм пероральним способом, досить швидко розмножуються в тонкому кишечнику. Молекули вуглеводів, жирів, білків, вітамінів і мінералів, розщеплюючи на дрібні фракції в ворсинках тонкої кишки, є їжею для лямблій. З цієї причини організм відчуває сильний брак цих речовин, вкрай необхідних для його нормального розвитку. Дефіцит проявляється у вигляді симптомів нестачі вітамінів і мікроелементів, зниженні загальної маси тіла.
Під час активного розмноження кількість лямблій сильно зростає і відбувається травмування слизової тонкого кишечника, порушується вироблення ферментів, що відповідають за травлення. Якщо лямбліоз не вилікувати протягом кількох місяців, то захворювання тягне за собою більш серйозні порушення. В органах шлунково-кишкового тракту розвиваються різні хронічні запальні процеси і серйозні розлади травної системи (діарея. Запори. Підвищене газоутворення, синдром подразненого кишечнику. Ентерит і так далі). Продукти життєдіяльності лямблій можуть бути причиною шкірних захворювань, алергії. різних розладів нервової і серцево-судинної систем.
Цисти лямблій можуть перебувати у воді, ґрунті, на фруктах і овочах. При недотриманні санітарних норм і правил особистої гігієни, з немитих рук, збудник через рот потрапляє в шлунково-кишковий тракт людини. Таргани і мухи сприяють обсеменению харчових продуктів. Лямбліоз, що протікає вільно, без необхідного лікування може тривати багато років.
Процес лікування цього захворювання складається з трьох етапів, що йдуть один за іншим після досягнення результату кожного конкретного етапу:
- На першому етапі здійснюється боротьба з інтоксикацією організму, зміцнюється загальний імунітет, проводиться загальнозміцнююча терапія, що дає можливість домогтися створення внутрішніх умов найменш сприятливих для комфортного розмноження паразитів.
- На другому етапі всі зусилля спрямовуються на знищення паразитарних мікроорганізмів за допомогою лікарських препаратів.
- Третій етап цілком спрямований на зміцнення позитивних результатів. Триває імуностимулюючі терапія, подальше підтримання несприятливою для лямблій середовища.
На всіх етапах лікування дієта грає величезну роль. Адже без неї абсолютно неможливо створити умови, які не комфортні для розмноження і життя паразитів. Дієта в комплексі з іншими методами профілактики здатна запобігти повторним прояви хвороби.
Загальні принципи дієти при лямбліозі
Дієта при лямбліозі призначається зазвичай на весь період лікування і відновлення, тривалість якого, як правило, не перевищує чотирьох місяців. Існують певні рекомендації від лікарів пацієнтам, які перебувають в періоді лікування розглянутого захворювання:
- Як гарнір рекомендуються різні каші, приготовані на воді (гречана, ячна, рисова, кукурудзяна, вівсяна). Можна їсти відварну картоплю.
- Рекомендується риба або нежирне м'ясо, які готуються на пару, гасяться, відварюються або запікаються.
- Для приготування перших страв рекомендуються легкі бульйони з овочів, курятини. індичатини.
- З жирів допускається застосування рослинних масел.
- З метою боротьби з дисбактеріозом рекомендуються знежирені кисломолочні продукти.
- Вкрай корисні свіжі овочі і фрукти кислих сортів (смородина. Кислі яблука, вишня, чорниця, журавлина, брусниця, ожина, ківі, калина, полуниця, цитрусові), компоти без цукру, морси.
Харчуватися слід часто, невеликими порціями. Якщо з'являється бажання підсолодити їжу, то рекомендується вживати замінники цукру, що не містять вуглеводів. Дуже корисний натуральний березовий сік і жовчогінні трави.
Але є список продуктів, які сприяють розмноженню і розвитку лямблій і їх вживання вкрай небажано. До таких продуктів відносяться хлібобулочні вироби та випічка, борошняні вироби в будь-якому вигляді. Небажані манна крупа і солодощі. Під забороною знаходяться солодкі фрукти (кавуни, дині, виноград, персики, банани), молоко і молочні супи з кашами, напівфабрикати, що містять крохмаль (паштети, сосиски, ковбаса та інші). Загалом, небажані продукти, що містять велику кількість вуглеводів.
З огляду на той факт, що у хворої людини кишечник знаходиться в роздратованому і запаленій стані, слід виключити продукти, які посилюють роздратування і викликають підвищене газоутворення. До таких належать будь-які копченості, консерви, різні фастфуди, редька, цибуля, часник, хрін, перець, гострі спеції і прянощі, газована вода, бобові.
Дані рекомендації необхідно дотримуватися протягом усього періоду лікування, і тоді лямбліоз повинен зникнути без серйозних наслідків для людини.