Чорнослив у шоколаді простий рецепт

Однак навіть таке найкорисніше ласощі виходить зовсім не дешево, якщо його купувати в магазині. А адже в чорносливі знаходиться цілий джерело необхідних корисних речовин. Так, чорнослив відновлює роботу шлунково-кишкового тракту і нормалізує обмін речовин. Він корисний при анемії, тому що містить багато заліза. Улюблений шоколад своїми корисними властивостями так само не поступаються чорносливу. Він піднімає настрій, заряджає енергією на цілий день, зміцнює серце і мозок.
Як бачите чорнослив в шоколаді має колосальну користю, при цьому приготований в домашніх умови виходить куди дешевше, ніж покупної в магазині. Зазначу, що освоївши цю технологію, ви можете готувати за цим рецептом і інші сухофрукти: курагу, родзинки, фініки і т.д.- Калорійність на 100 г - 392 ккал.
- Кількість порцій - 300 г
- Час приготування - 40 хвилин (з них півгодини цукерки охолоджуються в холодильнику)

Приготування чорносливу в шоколаді

1. Чорнослив замочити у питній воді кімнатної температури і залиште на 2-3 хвилини, або просто обполосніть під проточною водою. Якщо в ягодах є кісточки, то їх попередньо витягніть.

2. Вимитий сухофрукт покладіть на паперовий рушник і добре його промокніть, щоб прибрати всю вологу.


4. У мікрохвильовій печі або на паровій бані розтопіть шоколад, щоб він тільки розплавився і став м'яким. Ні в якому разі не доводьте його до кипіння, інакше він стане гірким.

5. У розплавлений шоколад занурюйте по кілька штук чорносливу.

6. Покрутите ягодами в шоколаді кілька разів, щоб вони повністю покрилися шоколадом. Найзручніше це робити дерев'яною шпажкою або зубочисткою.

7. Розстелите пергаментний папір і викладіть на неї ягоди в шоколадній глазурі. Відправте їх охолоджуватися в холодильник на 30-40 хвилин, а якщо вам потрібно, щоб вони приготувалися швидше, то витримаєте їх в морозильній камері 10 хвилин.

8. Коли шоколад застигне, кладіть цукерки в піалочку і сервірують їх до столу. До речі, ви можете кожну цукерку загорнути в красиву обгортку або відріз харчової фольги, тоді вони по-справжньому будуть виглядати святково.















Всі матеріали на сайті tutknow.ru носять інформаційний характер, а не рекомендаційний. Перед тим як займатися самолікуванням - проконсультуйтеся з лікарем!
Всі фотоматеріали, що належать Tutknow.ru, повинні супроводжуватися активним гіперпосиланням на наш сайт. Інші фотографії у вільному користуванні.