Чистопородне розведення птиці - все про тваринництво

За результатами схрещування ліній визначають, які лінії і родини доцільно використовувати в подальшій племінній роботі в якості батьківських і материнських форм. На перших етапах роботи застосовують високий відсоток селекції, в подальшому, в міру консолідації лінії і сімейств з урахуванням досягнутих результатів за окремими ознаками і їх комплексу, яке обумовлює бажану продуктивність, залишають все більше птиці для розведення, знижуючи відсоток селекції.

Прикладом може служити закладка і на перших етапах розвиток лінії московських курей на племінній фермі навчально-дослідного господарства TCXA «Муммовское» Сумиской області (за даними А.А. Полянічкіна). Лінія Б ведеться від півня № 7235, яка була обрана родоначальником в результаті оцінки його по племінним якостям і екстер'єру, через продовжувачів: в I поколінні - сина № 9589 і в II - онуків півнів № С0447 і С0470 і курки № 24С03 з хорошими якостями яєчної продуктивності . Для закріплення цінних ознак в II поколінні використовували інбридинг типу брат X X.сестра № С0470 X 24003; отримане потомство спарювали по системі III-III, III-IV. В результаті в V поколінні були отримані півні, які перевершували своїх батьків і мали низький коефіцієнт інбридингу. Випробування показали, що ці півні можуть бути названі родоначальниками заводських ліній, вони характеризуються яйценоскостью сестер за 10 місяців життя - 58-60 яєць, сестер батька - 55-58 яєць; 106 сестер цих двох півнів при живій масі 2,2-2,4 кг знесли за 10 місяців життя 73-75 яєць і за рік 232 яйця масою 56-58 г. Щоб уникнути тісного інбридингу в процесі селекції за комплексом ознак, було застосовано спаровування з особинами, що відбуваються від видатних виробників неспоріднених ліній.
На підставі розбору генеалогічної структури заводської лінії Б можна відзначити прогрес в її розвитку, заміщення виробника найбільш цінними його синами, які з покоління в покоління не тільки зберігають його якості, а й перевищують їх. Використання жіночих особин, що походять від видатних родоначальників, дозволило швидше вдосконалювати лінію і збільшити поголів'я високопродуктивної птиці. На генеалогічної карті наведені для стислості лише основні показники: для птахів - жива маса, несучість дочок, сестер, як прискорена, а для дочок і річна маса їх яєць; для курей - жива маса, несучість, маса яєць. У ряді випадків, де це необхідно, зазначений коефіцієнт інбридингу (рис. 38).

Зазвичай розведення по лініях починається з наявних вихідних ліній і порід. Ho так як широке поширення в багатьох країнах має невелике число високопродуктивних ліній, виведених великими фірмами, різноманітність генофонду і перспектива значного подальшого підвищення продуктивності і життєздатності птиці обмежуються. Щоб уникнути цього, у Всесоюзному науково-дослідному інституті розведення і генетики сільськогосподарських тварин запропоновано в якості вихідного матеріалу для виведення нових ліній створити в селекційних центрах полікроса шляхом схрещування різних, доцільно підібраних, генетично неоднакових ліній, отриманих з різних джерел. Після замкнутого розведення, термін якого не повинен бути більшим і визначається отриманими в селекції результатами, полікроса може служити матеріалом для закладки нової лінії з подальшою перевіркою її на загальну і специфічну комбінаційну здатність для вибору кращих виробників і сімейств.
Виведення і вдосконалення яєчних ліній курей. Перший етап в роботі по закладці нових ліній - масова селекція з індивідуальним урахуванням господарсько-корисних ознак (несучість, маса яєць, життєздатність, міцність конституції, відсутність інстинкту насиджування). Для цього з стада відбирають кращу за зовнішніми ознаками 5-місячну птицю (курей і півнів) і поміщають в окремий пташник з контрольними гніздами або в індивідуальні клітки.
За даними за перші 39 тижнів життя проводять попередню оцінку продуктивних якостей птиці. У племінної групі залишають курей, продуктивність яких не менше ніж на 25% перевищує середню продуктивність курей всієї групи. Облік індивідуальної продуктивності кращої відібраної птиці ведуть протягом року. Надалі переходять до оцінки виділеної птиці за племінними якостями, розміщуючи кожну групу самок з одним самцем у відділенні селекційного пташника або в призначеної для спарювання груповий клітці; при штучному заплідненні курей і закріпленого за ними півня містять окремо. Пєтухов підбирають молодих, з міцною конституцією і високою статевою активністю, що походять від кращих за продуктивністю матерів. Обов'язкова умова комплектування маточних гнізд в цьому випадку - вирівняність курей по продуктивності.
На наступному етапі закладки ліній застосовують відбір і підбір птиці, оціненої за якістю потомства, облік його походження як по матері, так і по батькові. При оцінці племінних якостей враховують такі показники: статеву зрілість, несучість, інтенсивність і тривалість яйцекладки, довжину циклів, якість яєць (маса, форма, наявність кров'яних і м'ясних плям, якість шкаралупи і ін.), Заплідненість яєць, виведення курчат, збереження молодняку ​​і дорослої птиці. За конституцією та екстер'єром птах повинна відповідати вимогам, що пред'являються до породи.
При селекції яєчних ліній ведуть оцінку і підбір за комплексом ознак або за основними з них, наприклад по несучості або масі яєць, за якістю шкаралупи і іншим, з тим, щоб поєднувати бажані властивості при схрещуванні ліній. Оцінці краще піддавати все потомство без відбору і бракування, але обов'язково повинно бути оцінено не менше 6-10 дочок від кожної курки і 100 дочок від півня. Кращими вважаються племінні кури і півні, потомство яких істотно перевершує за комплексом продуктивних властивостей однолітків в стаді і потомство птиці інших сімейств, використаних в гніздових спарювання. Перевірену за комплексом продуктивних якостей, при добре виражених окремих ознаках (несучість, маса яєць і ін.) Потомства, птицю використовують для закладки нових ліній. Надалі птицю оцінюють у всіх поколіннях.
Якщо є можливість завести в господарстві птицю відомих цінних ліній, племінну роботу починають із з'ясування її продуктивних і племінних якостей в умовах господарства, а потім продовжують роботу в напрямку подальшого розмноження і вдосконалення кращої птиці цих ліній. Основна мета вдосконалення ліній - це закріплення і подальше підвищення продуктивних і племінних якостей птиці. При цьому кращими вважаються ті півні і кури, потомство яких має найбільш високі продуктивними властивостями; його відбирають для подальшої роботи з лініями.
Щоб виявити найкращі поєднання, спаривают півнів і курей кількох гнізд однієї лінії. Для отримання молодняка, найбільш однорідного за віком, застосовують ротаційну зміну півнів в гніздах при штучному заплідненні та природного парування. Для цього відповідно до плану спаровування підбирають курей і півнів в гнізда і з восьмого дня після комплектування гнізд починають збирати яйця. Після отримання достатньої кількості яєць від курей півня з гнізда видаляють. Вважається, що інкубаційні яйця, зібрані ще в протягом 5-6 днів, отримані при використанні першого півня. На п'ятий чи шостий день курей штучно запліднюють спермою другого півня, потім його поміщають в гніздо. Яйця від цих курей протягом наступних 5-6 днів; не инкубируют; після цього терміну потомство, виведене з цих яєць, вважають належать до другого півню. Потім процес повторюється за тією ж схемою. Для збільшення поголів'я оцінюється за племінними якостями птиці проводять заводське спаровування не менше трьох разів на рік.
Надалі лінію вдосконалюють шляхом оцінки результатів спарювання. Допускається родинне спаровування, переважно помірне, при ретельному контролі за якістю потомства. Для використання залишають птицю з високою продуктивністю міцною конституцією і гарною життєздатністю.
При розвитку лінії переходять до групового парування птахів-братів з високопродуктивними несучками, переважно тієї ж лінії. Від кожного півня можна отримати за два роки близько 400 курочок і стільки ж племінних півнів, які при подальшому спарюванні дадуть кілька десятків тисяч голів племінної птиці даної лінії. Отже, початкові витрати коштів і часу на виведення видатних виробників - родоначальників лінії швидко окупаються зростанням поголів'я високопродуктивної птиці.
Виведення і вдосконалення м'ясних ліній курей. М'ясні лінії створюють шляхом відбору і підбору птиці по якостям, пов'язаним з м'ясною продуктивністю, і отриманням можливо більшого числа курчат від кожної курки. Найбільш ефективні поєднання порід і ліній використовують для виведення батьківських і материнських форм, подальшого їх поліпшення і відтворення. Лінії курей батьківської форми селекціонують по м'ясним формам, особливо щодо розвитку грудної м'язи, швидкості росту і швидкості оперяемості молодняка. Лінін курей материнської форми селекціонують по несучості, виводимості яєць, життєздатності, а також м'ясними якостями молодняка.
При виведенні ліній беруть до уваги успадкованого окремих ознак і ступінь їх кореляції. Для вдосконалення м'ясних якостей велике значення має позитивна кореляція між живою масою матерів і масою зносяться ними яєць, а також масою молодняка; між швидкістю оперяемості в 10-денному віці і живою масою в 7-тижневому віці; між кутом грудей курчат і м'ясними якостями птиці.
На першому етапі роботи відбирають курей за ознаками кращої м'ясної скоростиглості, з високою живою масою і хорошою яйценоскостью, виводимістю яєць, життєздатністю дорослої птиці і молодняка. Для спаровування підбирають півнів, отриманих від курей, що відрізняються високою несучістю, швидко зростаючих і оперяються, з хорошими ознаками м'ясної продуктивності і міцною конституцією. В одному і тому ж гнізді курей спаривают послідовно з різними півнями; крім того, застосовують штучне запліднення. Хоча показники не однакові за минулими сезонами року, оцінка півнів залишається однаково достовірною. Це дозволяє збільшити число птахів-виробників, які оцінюються за племінними якостями.
На другому етапі роботи застосовують відбір і підбір птиці, оціненої за якістю потомства, і формують гнізда (один півень і кілька курей). При цьому бажано приступити до закладення в кожному господарстві 3-4 ліній батьківських і материнських форм. На третьому і четвертому етапах відбір і підбір продовжують при підвищенні рівня селекціоніруемих ознак з можливим переходом на спеціалізацію створюваних ліній по швидкості росту і живою масою молодняку ​​або життєздатності, несучості курей та ін. Практика показала, що чим вище відсоток селекції, тим швидше відбувається поліпшення бажаних властивостей лінії. Проте надмірно велика вибракування птиці затримує зростання поголів'я. Зазвичай в II поколінні вибраковують більше половини всіх сімей, а в подальшому - тільки 25-30%. Ці показники змінюються в залежності від досягнутих результатів і завдань селекції.
Оцінку м'ясних ліній курей на сполучуваність починають з I покоління. Для розмноження відбирають лінії, які характеризуються високою сполучуваністю у потомства бажаних ознак і ефекту гетерозису. Апробовані лінії розмножують, використовуючи групове спаровування птахів з курами-полусестрамі тієї ж лінії. Проводять схрещування ліній, спеціалізованих за різними ознаками, об'єднання яких необхідно для отримання нових синтетичних ліній.
Розглянуті методики виведення яєчних і м'ясних лінії є зразковими, орієнтовними. У зарубіжному і вітчизняному птахівництві розроблений і застосовується ряд кілька відмінних методик, вони побудовані з урахуванням законів успадкованого і мінливості, а також науково обґрунтованих методів селекції.
Розведення по лініях індиків, качок і гусей має багато спільного з розведенням курей, особливо при створенні м'ясних ліній, але є і відмінності, пов'язані з біологічними особливостями птиці різних видів.