Чим зафарбувати самогон під коньяк, кава - рецепти домашнього алкоголю
Зрозуміло зовнішній вигляд завжди впливає на те, що ми їмо або п'ємо. Самогон тут не виняток. Візуальне сприйняття колірної гами напою позначається певним чином і на смакове сприйняття. Самогон, як правило, прозорий. Але ніщо не заважає пофарбувати його під потрібний нам колір, використовуючи натуральні барвники. Для того, щоб зафарбувати самогон під коньяк або кави не обов'язково використовувати покупні добавки. Найчастіше можна обійтися домашніми інгредієнтами.
Зафарбувати самогон можна чорним чаєм
Даний спосіб є одним з найпростіших і доступних в домашніх умовах. При цьому він абсолютно не впливає на смак самогону. Щоб зафарбувати 3 літри самогону таким способом, досить лише 1 ст. ложки чорного чаю. Ми просто додаємо його в банку і даємо настоятися пару днів.
День у день відтінок самогону буде змінюватися в бік більш темного кольору. Можна довести його до темно-коричневого, якщо настояти на чаї тиждень. Щоб надати самогону додатковий специфічний смак і аромат, можна використовувати не просто чорний чай, а з додаванням інших ароматних трав, наприклад меліси або гвоздики.
Як зафарбувати самогон, використовуючи каву?
Змінити колір самогону можна, використовуючи розчинну каву, який є вдома практично у всіх. Досить 1-2 чайних ложок кави на 3 літри самогону. Особливу увагу варто звернути на те, що після фарбування самогону чорною кавою можна розбавляти самогон водою додатково - він стане каламутним.
Як зафарбувати самогон під коньяк з використанням чорносливу
Зробити зі звичайного домашнього самогону вірменський коньяк простіше простого. Для цього нам знадобиться трохи чорносливу. 100г. буде досить для 3 літрової банки. Ми просто закидаємо чорнослив в банку з самогоном і даємо настоятися протягом тижня. Через зазначений час ми побачимо, що самогон змінить свій колір і буде схожий на коньяк. Крім того, зміниться аромат, і навіть злегка пом'якшиться смак. Тривалість настоювання варіюйте на свій розсуд.
Палений цукор для фарбування самогону під віскі
Щоб забарвити самогон під віскі в домашніх умовах використовують палений цукор (карамель). Рецепт фарбування надзвичайно простий. Столову ложку цукру розпалює на вогні, поки він не буде кольору карамелі, після чого розчиняємо його в самогоні. Для фарбування 3 літрів самогону під віскі достатньо всього 3 столових ложок цукру.
Зафарбовування самогону за допомогою перегородок волоських горіхів
Даний спосіб швидше вже відноситься до приготування настоянки на самогоні, горілці або спирті, ніж просто фарбування самогону, тому що після цієї процедури смак зміниться значно. Але разом зі смаком зміниться і колір. Він буде спочатку злегка золотистий, а потім його можна довести до коричневого. Для того, щоб зафарбувати самогон, використовуючи перегородки волоських горіхів, нам знадобиться близько 40-50 горіхів на 3 літри самогону. Перегородки наполягаємо протягом тижня. Потім проціджуємо кілька разів самогон через марлю.
Можна використовувати для фарбування самогону замість волоських горіхів кедрові. Але цей рецепт значно складніше. Перед настоюванням необхідно прибрати надлишки смоли з горіхів. Робиться це шляхом випарювання їх в гарячій воді, кілька разів, змінюючи воду. Співвідношення приблизно наступне: 400г. горіхів на 3 літри самогону.
Звіробій для забарвлення самогону
За допомогою різних трав, зокрема звіробою, можна надати самогону світло-коричневий колір. Для 3 літрової банки самогону достатньо всього 2 ст. ложок сушеного звіробою. Якщо хочете зробити напій потаємні, то концентрацію звіробою можна збільшити. Самогон на зверобое наполягають близько тижня в темному місці, періодично збовтуючи його. Після настоювання необхідно процідити кілька разів через марлю самогон, позбавивши його від осаду.
Швидше за все, вам буде цікаво і це
