Будова плодового дерева і ягідних кущів

Будова плодового дерева

Само по собі будову дерева являє надземну систему і підземну (кореневу).

Надземна система підрозділяється на скелетні гілки і напівскелетні різних порядків розгалуження, штамб, стовбур, обростають гілки (це плодові копьеца, прутики, кольчатки), нирки, пагони.

Підземна система складається з вертикальних коренів і горизонтальних (які діляться на скелетні і напівскелетні), обростають (мочка), на них є усмоктувальні корінці. І перспективу їх зростання і розміру необхідно враховувати при закладці плодового саду.

Перехід від кореневої частини в наземну називається кореневою шийкою.

Стовбур дерева

А що ж таке стовбур у дерева. Це, звичайно, вся вертикально зростаюча частина самого дерева, від грунту до вершини.

Про - стовбур (штамб + ЦЕНТРАЛЬНОГО провідник, лідер);
1 - скелетні гілки першого порядку розгалуження або основні скелетні сучки;
2 - скелетні гілки 2 порядку розгалуження;
3 - розгалуження 3 порядку;
Ц - обростають гілочки;
Ш - штамб;
А - місце щеплення;
4 - скелетні горизонтальні корені;
5 - скелетні вертикальні коріння;
М - мочка.

Штамб і його висота

До наступної частини відноситься штамб. Це одна з частин стовбура, від землі до нижніх гілок. Висота його буває різна, залежно від умов зростання, призначення та інших факторів.

Розрізняють нізкоштамбовие дерева з висотою 30 - 50 см, які зазвичай ростуть на слаборослих підщепах. Основна ж маса дерев вирощується із середньою висотою в 60 - 100 сантиметрів (полуштамби).

У домашньому садівництві рекомендується до зростання дерева з більш низьким штамбом - 60 - 70 сантиметрів, легко захищати від зимових ушкоджень.

центральний провідник

До наступного елементу дерева відноситься лідер - центральний провідник, від нижньої гілки до верхівки дерева. Від нього залежить міцність самого дерева, на ньому утворюються розгалуження, до них відносяться скелетні гілки 1 рівня - основа крони дерева. Ось тому треба зберігати центральний провідник, забезпечувати його виростання протягом 8-10 років, поки не поповниться скелетними розгалуженнями. До того ж він служить і накопичувачем поживних речовин.

скелетні гілки

Основу крони становлять скелетні гілки - великі і довговічні розгалуження. Від них ростуть напівскелетні гілки і численні обростають плодові гілки і гілочки. Обмін поживних речовин між кореневою системою і кроною відбувається по скелетних гілок.

будова втечі

Далі йдуть пагони - лістоносних стеблевая частина. розвивається в поточному вегетационном сезоні з нирок на торішньому прирості. До них відносяться і дзиги - країни, що розвиваються із сплячих бруньок на багаторічній деревині пагони.

Цп - центральний провідник;
К - конкуренти;
1 - скелетні розгалуження першого порядку;
2 - скелетні розгалуження другого порядку;
П - проміжні розгалуження на центральному провіднику і скелетних розгалуженнях.

Щоб не допустити розвитку сильних проміжних гілок в скелетні гілки, їх вкорочують більш сильно. ніж скелетні. Кольоровим вказані зрізані частини.

ростові пагони - сільнорастущіе пагони, надалі перетворюються в скелетні гілки (продовження гілок);
конкуренти,
дзиги,
сильні бічні пагони у верхній частині бічного приросту.

Більш слабкі пагони йдуть нижче:

плодові прутики,
копьеца,
кольчатки,
пагони заміщення на плодових сумках - перетворюються зазвичай в напівскелетні гілки і обростають гілки.

Нові нирки будуть формуватися в пазухах бічних листя. З їх частини в наступному році виростуть нові пагони. Нова гілка утворюється після опадання листя і до початку нового зростання з однорічного приросту, приростом раніше минулого вегетаційного періоду.

обростаючі розгалуження

Покривають недовговічні розгалуження скелетні гілки називають обростають гілками (гілочками). Це головні плодові органи дерев. на них формуються нирки і основний урожай. У кожної породи дерева свою назву.

У гілочок 1,2 і 4 на верхівках сформувалася плодова брунька.

Все залежить від сили росту, віку вони іменуються копьеца. Плодушки. кольчаткамі. плодовими прутиками. плодухах. букетний гілочками - у яблуні та груші, вишні, червоної смородини, букетний гілочками і шпорцамі у сливи.

Різниця між плодовими прутиками, копьеца, кольчаткамі яблуні і груші

Кільчатки - це одні з найбільш слабких гілочок, можуть досягати пару міліметрів в довжину. Мають одну добре розвинену нирку на самій верхівці. Ростуть під прямим кутом до батьківської гілці, циліндричної форми, досить крихкі. Не сильно цінні. так як на них утворюється маленький відсоток корисної зав'язі і вони менш довговічні.

Копьеца - в довжину від 1,5 сантиметрів до 15 сантиметрів. Самі прямі, короткими міжвузлями, ніж ростові пагони, під прямим кутом до несучої гілці. У них слаборозвинені бічні нирки, якщо нирка не сформувалася, то це помітно по судженої верхній частині, іноді у вигляді шипа.

А - зовнішнє річне кільце - межа між приростами двох років;
штрихи - пункти прикріплення ниркових луски;
вище за річний кільця - приріст останнього року;
нижче - передував;
Пс - плодова сумка;
Сл - великі рубці на її верхівці - сліди прикріплення плодоніжки плода;
дрібніші рубці поруч - сліди прикріплення квіток або рано опалого зав'язі.

У той же літо у гілочок 1 і 2 утворилися досить сильні і середньої довжини заміщають прирости - плодові прутики Пп і копьецо До. У гілочки 3 - лише слабкі кольчатки чеських крон. На верхівках деяких заміщають приростів сформувалися квіткові бруньки Ц. у інших листові нирки Л.

Плодові прутики - представляють собою однорічні прирости в довжину більше 15 сантиметрів і нормальними междоузлиями. Відмінністю від ростових пагонів є погано розвинені бічні нирки, та й самі прутики трохи більш гнучкі і тонкі. Дуже часто верхівка у них відгинається до низу.

Плодухі - складні плодові гілки, які утворюються після розгалужень і плодоношення плодових прутиків. Спостерігається на закінченнях своїх розгалужень-ріжків слабкий приріст у вигляді копьеца, рідко плодових прутиків або кольчаток.

Пс - плодові сумки;
Ц - квіткові бруньки;
Л - листові нирки;
Сл - сліди плодоношення;
великі рубці - сліди прикріплення плодоніжки плодів;
дрібніші - сліди прикріплення квіток або рано опалого зав'язі.

Лініями вказані межі річних приростів.

Конкурент - втеча. виріс з бічної нирки, що є сусідній з верхівкової, сильно розвинений. Зазвичай, він відходить під гострим кутом до самого провідника, дуже сильно розвинений, іноді сильніше самого провідника.

Необхідно враховувати той факт, що місце зрощення провідника і конкурента дуже крихке, легко ламається. Видаляються конкуренти в першій половині літа в рік їх розвитку, крайній термін - це весна наступного року.

Змішана нирка, спляча брунька, проста нирка і групова, нирки листові і квіткові.

Листова нирка розвивається конічною формою, від свого заснування йде звуження до верху.

Квіткова брунька сама по собі велика, в формі купола. Відрізняється від листової закругленою верхівкою.

1 - однорічний приріст вишні до початку росту;
Л - верхівкова листова брунька;
Ц - квіткові нічки;
Гр - група нирок з листової по середині і квітковими з боків.
2 - та ж гілка влітку: з квіткових бруньок розвинулися лише плоди; в вузлі з групою нирок з листової розвинувся втечу (а). з квіткових по боках - плоди.
3 - та ж гілка до кінця вегетації: в вузлах, де були поодинокі квіткові бруньки. після знімання плодів залишилися рубці. Такі ж рубці видно біля основи гілочки (а). виросла в вузлі з групою нирок

Проста квіткова брунька. у неї сильно розвинені квіткові органи. В цьому випадку пагони не розвиваються. Після відцвітання залишиться рубець, отплодоносившие частини гілок залишаються оголеними, що не гілкуються і на них утворюються плодові гілочки.

Групові нирки - це група нирок, що утворилася в одному вузлі - пазусі одного листочка. Часто їх дві або три, одна з них буде ростовая. Тут можливо і плодоношення і розгалуження з різних нирок.

Плоди дасть проста квіткова брунька. а ростовая дасть бічні пагони. Ці нирки більш йдуть до кісточкових порід.

Змішана нирка має зачатки ростових органів крім квіток. Тут відбувається розвиток цветоносного втечі з розеткою сильно зближують листя і декількома квітками зверху. З цих квіток можуть розвинутися плоди, з пазушних бруньок декількох листя можуть прорости пагони заміщення в теж літо, незабаром після закінчення цвітіння. Розмір їх різний, залежить від сорту і пору року, від 1-2 міліметрів до повнокровного сильного втечі. Ось чому після закінчення плодоношення ці гілки зі змішаними нирки не оголюються.

Пп - з нирки розвинулися плоди і втечу заміщення;
Пс - плодова сумка;
а - зовнішнє річне кільце.

Найчастіше властива плодовим деревам і ягідним чагарниках змішана нирка.

сплячі нирки

Нирки. що не прокинулися з початком вегетації, називаються сплячі бруньки. Досить часто вони прокидаються через кілька років, в результаті загибелі, обрізання великих гілок або обмерзання.

Волчкова пагони - пагони. які виросли на багаторічній деревині з сплячої нирки. В результаті цього дерево здатне відновитися після сильних пошкоджень. З цих сплячих бруньок ростуть гілки відновлення.

Кут відходження і кут розбіжності гілок

Кут, під яким гілка відгалужується від стовбура у свого заснування, називається кутом відходження гілок 1-го порядку.

Зліва - кути відходження гілок від стовбура;
Праворуч - кути розбіжності гілок (ствол в поперечному розрізі);
1,2,3 - відходять від стовбура гілки.

Кут між двома гілками (якщо зробити проекцію гілок на горизонтальну поверхню), називається кутом розбіжності гілок.

Корінь і коренева система

Для утримання дерева в вертикальному положенні необхідні скелетні і напівскелетні коріння і кореневища. по ним же відбувається рух поживних речовин, що вгору або вниз. Також вони використовуються для зберігання органічних речовин для функціонування коренів і трохи надземної системи. Все це безпосередньо залежить від умов зростання. Для їх поліпшення проводиться окультурення незручних земель.

Для пронізиванія грунту і забезпечення щільного контакту з нею, для харчування водою і поживними речовинами, використовується коренева мочка. Вона пронизує грунт щільною сіткою, в них також відбувається синтез органічних білкових з'єднань з неорганічного азоту, який поглотился з грунту.

Розміщення основного кількості коренів

Ширина і глибина залягання коренів прямо залежить від породи самого дерева, ґрунтових умов ну і самого догляду за деревом. Досить глибоко залягають коріння у груші з яблунею. На суглинних, слабоподзолених грунтах основна маса горизонтальних скелетних і полускелетних коренів цих дерев розташовується на глибині 20 - 60 сантиметрів від поверхні землі, у вишні і сливи зони коренів становлять 15 - 40 сантиметрів, у ягідних кущів 10 - 30 сантиметрів.

Необхідно враховувати ці дані при обробці грунту і коли додаються добрива. На землях з легким механічним складом, де багато поживних речовин, горизонтальні скелетні корені розташовуються глибше. Це плюс, в цьому випадку коренева система менш схильна до вимерзання. Коріння мочки піднімають вище до поверхні. Верхня межа буде залежати від глибини оброблення грунту і від її вологості.

Вертикальні скелетні корені. при хороших умовах грунту. проростають на глибину до 2,5 - 3 метри, діаметр у молодих деревець в 2 - 3 рази більше діаметра крони, у старших дерев основна маса коренів в межах проекції крони самого дерева (але деякі можуть бути і більше).

Коренева мочка і кореневі волоски

До кореневої мочки відносяться тоненькі, близько 3 міліметрів, і коротенькі, до декількох сантиметрів, вищих порядків відгалуження обростають коріння (третього і більш), які дуже часто покривають коріння. Для забезпечення щільного контакту з землею забезпечується мочкою, що складається з найдрібніших кореневих відгалужень.

У сам період зростання кінці корінців мочки мають численні дрібні усмоктувальні корінці (до 0,4 міліметрів) з первинним будовою. Час життя у них дуже мало - близько 15 - 25 днів. Основна частина мочки має первинне будова і є активною. Вона використовується для поглинання води і поживних речовин, тут же відбувається перетворення азоту в органічний з мінерального.

Чим далі зростає корінь і коренева система. то кора кореня починає набувати сірого відтінку, починає відшаровуватися і відмирати. Це перехідна зона кореня. Вторинна кора змінює первинну, вона темніша (бура або коричнева) і тоненька, вона використовується для транспортаціі поживних речовин в вгору і вниз.

Кореневі волоски представляють невидимі неозброєним оком вирости з зовнішніх стінок клітин епідермісу коренів мочки. Вони використовуються для збільшення площі всмоктування і розташовані невеликій відстані від вершини самого корінця. Час їх життя обмежена періодом зміни первинного будови на вторинне.

Відмінність будови плодових дерев від ягідних кущів

Головна відмінність - це стовбур. який відсутній у ягідних чагарників. Їх крона росте з гілок, що відростають у смородини і агрусу під землею, на стеблових частинах. Називаються вони прикореневі або нульові. Тут кожна гілка на своєму підземному місці розвиває свою кореневу систему. А малина нові гілки відрощує на коренях і на підземних стеблових елементах з нирок (з доданих нирок).