Бізнес план розведення мідій

М'ясо мідій - це дієтичний і делікатесний продукт за доступною ціною. Зараз він дуже затребуваний, тому розведення мідій - це бізнес з величезним дохідним потенціалом, особливо при повній переробці продукції. Ферма з вирощування мідій починає приносити прибуток вже на другий рік роботи і швидко окупається. Це відмінний варіант для бізнесу на море.

Доводи на користь бізнесу з вирощування мідій (або мітілід):

• значна протяжність берегової лінііУкаіни зі сприятливими для розведення мідій умовами, особливо Чорноморське узбережжя і акваторія Азовського моря;
• наявність природного кормової бази і посадкового матеріалу, що не вимагає додаткових витрат;
• капітальні витрати необхідні лише при створенні ферми, потокові витрати - мінімальні;
• безперервність виробництва;
• можливість збору врожаю практично в будь-який час «під замовлення»;
• можливість повної переробки продукції при мінімальних витратах на обладнання;
• попит продукції перевищує пропозицію.

Які бувають види мідій?

Оптимальні умови для промислового розведення:

1. Глибина - 50-200 м;
2. Температура - 12-18 ° С;
3. Біомаса поживних водоростей - 4-6 мг / л;
4. Солоність води - 17-34 проміле;
5. Кількість кисню - більше 80% від насичення.

Основні види для розведення

1. Звичайна (або їстівна) - найпоширеніший вид для вирощування. Їх розведенням займаються Іспанія, Голландія, Україна, Італія, США, Китай.

• температура води для розвитку 10 - 20 градусів;
• солоність води 16 - 32%, глибина проживання - до 60 метрів;
• розмір раковини до 10 см в довжину;
• розмножується цілий рік;
• товарний розмір (5 - 8 см) досягається за 3 роки.

2. Середземноморська поширена в Середземному, Егейському, Мармуровому, Чорному, Азовському, Японському морях.

• максимальний розмір раковини - 14 см;
• води проживання - морські, солонуваті;
• температура води для розвитку - до 15 - 18 градусів;
• солоність води - до 18%;
• глибина проживання - 1 - 20 м.

3. Корейська. Поширення: Жовте і Корейське море

• товарний розмір (5 - 6 см) досягається за 2 роки;
• води проживання - морські;
• температура води для розвитку - до 26 градусів;
• солоність води - до 30 - 34%;
• мешкають на глибині 40 м.

4. Тихоокеанська. Їх виловлюють в Японському морі. Їх розведенням займаються Японія, Україна, КНДР.

• товарний розмір (5 см) досягається майже за 2 роки;
• води проживання - північно-західне, північно-східне узбережжя Тихого океану;
• температура води для розвитку - до 9 - 18 градусів;
• солоність води - до 34%;

5. Мідія Грея (або гігантська)

• Проживання - мілководді Японського і Охотського морів;
• довжина раковини - близько 20 см;
• маса молюска з раковиною - до 1,6 кг.

технологія розведення

Вирощування мідій вважається простим бізнесом, але займатися ним можна тільки при доступі до моря.

Вироблено кілька оптимальних способів розведення мідій. Вже на їх основі складайте бізнес план.

1. Вирощування на плотах

2. Розведення на грунті

Найбільш простий і доступний спосіб. Мітілід збирають спеціальними драгами з грунту. На одну драгу припадає близько 450 кг мідій. Вирощування відбувається на мілинах, в заздалегідь підготовленому місці. Обладнають ділянки для вирощування розміром 200х500 м. Щільність посадки - 7 кг / кв.м, вирощують близько 2-х років. Цей метод користується популярністю в Нідерландах і Данії.

3. Розведення методом "Бушо"

Цей спосіб давно практикують в Європі, але він більш витратний.

4. Вирощування за допомогою шнурів

Цей спосіб поступається за популярністю попереднім, але набирає обертів. Він дуже схожий на спосіб з плотами. Тільки тут шнури кріпляться не до плоту, а до буя.

Перед початком організації бізнесу по розведенню зверніться до профільних інститутів. Вони зможуть надати вам професійну консультацію. Їх послуги не обійдуться дорого, але допомога буде неоціненна.

Мідії в Чорному морі

Фінансові вкладення і розрахунок прибутковості

Дані фахівців з цієї області наступні:

1. Мідійного плантація приносить до 500 тонн мітілід за рік.
2. Середня вартість 1 кг мідій - 250 руб.
3. Вартість плантації (без установки) - близько 40 000 руб.
4. Установка плантації - 600 000 руб. (З орендою судна і водолазними роботами).

Термін окупності бізнесу - до 3-х років.

Рентабельність бізнесу досягає - 20%.

Але для таких цілей знадобиться капітал в сумі від 1 400 000 руб.

Розводимо іншу водну живність

1. Відкриваємо устричну ферму в Чорному морі. Делікатесний продукт, який користується великим попитом, особливо в курортних містах. До того ж інвестиції в бізнес будуть мінімальними.

2. Разводим мальків. Простий і прибутковий спосіб заробітку без великих інвестицій. Завдяки постійному попиту на цей продукт витрати окупаються протягом 10-12 місяців.

3. Вирощуємо рибу. Для цього бізнесу не потрібен доступ до моря. Просто орендуйте водойму (яких повно в нашій країні) і організуйте вирощування.