А я знову про вуглеводи, на дієтах

Чому я про це повторююся?
Я задумалася, спочатку мені здалося, що це до мене не має відношення.
А ось останні кілька днів довели зворотне.
Я поставила собі завдання: не їсти вуглеводи зовсім протягом дня. І що? І я зрозуміла, як мені їх не вистачає.
І це не обов'язково цукерки або торти. Від них я спокійно відмовляюся, а ось від чорного хліба і 1 шматочка цукру з кава-немогу.
Нижче витримка з сайту 1 каналу.

Залежність від вуглеводів схожа з наркоманією
Коли-небудь на продуктах харчування почнуть писати: «Обережно, викликає залежність». Непомітно продукти харчування стають наркотиком.
Найщасливіші хвилини наркомана - коли наркотик потрапляє в кров. Найщасливіші хвилини харчового наркомана - коли в кров потрапляють вуглеводи (цукру).
Симптоми вуглеводної залежності
1. З ранку хочеться мучного (я-да!)
2. Не можу без булочки (особисто я - можу)
3. Без мучного та солодкого падає настрій (у мене настрій не падає, але їсти хочу)
За час сну все організм витратив запаси глюкози, її рівень в крові дуже низький, і мозок буквально кричить: "Хочу їсти!" У той момент, коли ми з'їдаємо булочку, рівень глюкози різко підвищується, і мозок "заспокоюється". Почуття голоду зникло, однак буквально через 40 хвилин ми знову хочемо їсти. Це відбувається тому, що рівень глюкози різко впав, так як рівень інсуліну був високий. І рука тягнеться за новою булкою.
Не можна їсти солодке вранці
Якщо з ранку ви з'їли борошняне або солодке, то весь день ви відчувати голод і багато є з-за різких коливань рівня глюкози в крові. А саме ця глюкоза відкладається в проблемних місцях, в результаті набирається вага.

Позбавляємося від вуглеводної залежності за 4 тижні:
Тиждень 1: Їжте продукти з грубими волокнами
Можна не відмовлятися від булок. Вживайте продукти, в яких є вуглеводи, але з низьким глікемічним індексом. Такі вуглеводи всмоктуються повільно і не призводять до різкого підвищення рівня інсуліну в крові.
Замініть здобні булки на хліб з борошна грубого помелу. Введіть в свій раціон зелень. Приблизно 500 г на добу. Грубе волокно, що міститься в цих продуктах, буде огортати вуглевод і не давати швидко всмоктуватися в кров глюкози, що і викликає звірячий апетит.
Тиждень 2: Скоротіть в 2 рази прийом вуглеводів
Звичну порцію вуглеводів просто потрібно зменшити рівно наполовину. Замість 2 шматочків хліба - з'їжте 1, замість 1 цукерки - половинку.
Тиждень 3: Їжте вуглеводи 1 раз в день
Як тільки людина перестає їсти вуглеводи, в організмі знижується рівень серотоніну - гормону радості. Як боротися з депресією і при цьому не налягати на вуглеводи?
По-перше, скоротити їх споживання до третини: є їх один раз в день.
Вечірньої пори замість поїдання вуглеводів бажано зайняти себе фізичної або розумової діяльністю, яка піднімає настрій. Таким чином підніметься і рівень серотоніну організмі.
Тиждень 4: Повністю виключіть вуглеводи
Повна відмова від мучного та солодкого поліпшить здоров'я і подарує нову фігуру.
Мені, мабуть, треба починати з Тиждень 2. Скоротити хліб і цукор.
Хліба я з'їдаю за день приблизно 100- 150 гр калорійністю 200 ккал і цукру 20 гр. що в загальній сумі дає 300-400 ккал на добу.
Невже це багато для цілком активного людини?

худну з 14.03.09 мета до 01.12.11 - 64 кг