6 Простих рецептів, що приготувати дитині

Напевно, багато мам зіштовхуються з проблемою поганого апетиту у малюків. Найчастіше важко буває нагодувати дитину років до 10-12 - підлітки зазвичай їдять краще, хоча і не завжди. А ти ніколи не пробувала зацікавити дошколенка або молодшого школяра самостійним приготуванням їжі? Повір - якщо дитина сам приготував якусь страву, він із задоволенням його з'їсть, причому без всяких примх!

Пропонуємо добірку простих рецептів, що приготувати дитині, щоб він їв з задоволенням:

Може бути, твоє чадо навідріз відмовляється від пюре з котлетою, супу і плову, але бутерброди люблять майже всі діти. Допоможи приготувати доньці чи сину не тільки смачні, але і корисні, і незвичайні бутерброди.

Дрібно нарізати зелень петрушки і кропу, змішати зі сметаною і з розчавленим часником (за смаком, на око!). Відрізати один великий шматок хліба і два великих, але тонких шматочка вареної ковбаси без сала. На хліб з обох сторін намазати сметанним пасту, покласти хліб між двома кружечками ковбаси. Це - голова жаби. Замість вічко - оливки, які потрібно вставити в невеликі розрізи. Покласти «голову» на лист салату, навколо розкласти гілочки петрушки кучерявої і «лілії» з варених яєць. Щоб вийшов гарний квітка, яйце розрізати навпіл поперек, кожну половинку маленьким ножем вирізати трикутничками - це будуть пелюстки лілії.

Круглий або квадратний шматочок хліба намазати сметаною. Розкласти по колу у вигляді пелюстків соняшника жовтий болгарський перець, нарізаний на акуратні часточки. Замість серединки - ікра мойви або минтая, варіант - дрібно порізані шпроти. З шматочка маслини і половинки помідора черрі викласти на квітці божу корівку з точками-ікринками.

Мало хто з дітей із захватом ставиться до рису. Зміни цю ситуацію! Просто звари трохи підсолений рис і запропонуй дитині скачати з нього кілька кульок різних розмірів і зліпити сніговиків. Нехай у сніговика буде не три кулі, а два - верхній потрібно прикрасити очками, носиком і ротиком з будь-яких підручних продуктів (варена морквина, буряк, зелена цибуля, маслини і т. Д.), Відрізати шапочку. На нижньому, більшому, кульці - зробити «гудзики» і шарфик з тієї ж моркви, прикріпити рукавички. Можеш для цієї мети заздалегідь нарізати тонкі пласти з сиру, вареної моркви і буряка і запропонувати дитині перетворити їх в шапочку, шарфик і рукавиці за допомогою ножиць. Сніговика з рису треба влаштувати на «галявині» із зелені, брокколі або капустяного салату, навколо розкласти гірками шматочки м'яса, варену і натерту буряк, інші овочі, - і вийде повноцінний обід для дитини!

Зі звичайних сосисок можна зробити красивих, майже справжніх восьминогів! Нехай дитина обережно зробить надрізи на одному з кінчиків тонкої сосиски, доходячи майже до середини, - це будуть щупальця. Сосиски потрібно зварити, а потім красиво розкласти на плоскій тарілці «щупальця». Дитині запропонуй зробити оченята - наприклад, із зеленого горошку. А влаштувати морське дно можна за допомогою консервованої кукурудзи, зелені (водорості), овочів.

Ще один варіант з сосисками. Запропонуй дитині проткнути всю сосиску вздовж тонкими спагетті, по пучку на кожну сосиску. Потім відвари все разом протягом 5 хвилин. Таке цікаве блюдо малюк з'їсть із задоволенням!

На десерт можна зробити усіма улюблені ласощі. Доручи дитині подрібнити 200 г пісочного печива і 50 г горіхів. Тепер нехай додасть 3 столові ложки згущеного молока і руками перемішає. Ручки краще змочити в холодній воді, а то маса буде сильно прилипати до долоньках. Тепер малюк повинен скачати з усього цього кулю, від якого можна відщипувати шматочки і ліпити будь-які фігурки! Готові тістечка треба обваляти в какао-порошку. А тепер - найцікавіше: кожну фігурку можна прикрасити збитими вершками, шматочками шоколаду, ягодами, подрібненими фруктами ...

Попроси дитини покласти в чашу блендера банку жирної сметани (приблизно склянку), нехай додасть туди ж чверть склянки цукрової пудри і трохи ванільного цукру. Після того як ти взобьешь масу, допоможи дитині розчинити у воді 10 г желатину - нехай гарненько размешает, щоб желатин розчинився. Тепер желатин потрібно додати до збитої сметани, як слід розмішати, розкласти в формочки або креманки і поставити в холодильник. Через пару годин, коли смачний десерт застигне, запропонуй малюкові самостійно прикрасити кожну порцію збитими вершками, ягодами або полити сиропом.